dessert - AU CHOUQUETTE'S

23 avril 2013

CAFÉ GOURMAND

Pour ce mois d'avril le thème proposé par Culino version est le café Gourmand. Vous savez, cette boisson chaude accompagnée de petites mignardises dont on raffole et que l'on sert en dessert ou dans l'après-midi, histoire de se réchauffer un peu en attendant...

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Tags: chocolat, au, dessert, mousse, boisson, cafe, chaud, chaude, gourmand, quart, quatre

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22 avril 2013

VERRINE MASCARPONE ANANAS ET CARAMEL - LE SOLEIL DANS VOS ASSIETTES

Un dessert frais au mascarpone et à l'ananas avec un soupçon de caramel !! Préparation : 25 minutes Cuison : néant Repos : 2 heures minimum Ingrédients pour 6 verines : - 1 boite d'ananas coupé en morceaux au sirop - 1 pot de 250 g de mascarpone - 2 oeufs...

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Tags: fromage, fruits, tiramisu, mascarpone, dessert, en, caramel, bonne, oeufs, ananas, arc, ciel, défi, couleur, jaune, maman, sablé, verrine

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14 avril 2013

MUFFINS CHOCO NOISETTES

Bonjour à toutes et à tous. Aujourd'hui c'est d'imanche et il est l'heure d'un tour en cuisine ! Pour ce tour rapide n° 106, je suis allée chez Callys du blog Callys kitchen et c'est Lucile du blog dans la cuisine de djanisse qui vient chez moi :) Dès...

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Tags: chocolat, un, dessert, cuisine, Muffins, en, noisettes, tour

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11 avril 2013

DÉFI ARC EN CIEL ROSE : MOUSSE DE FRUITS ROUGES ET SA GENOISE

Je continue mes épreuves du défi arc-en-ciel avec la couleur rose. Je sais que ce n'est plus trop la saison des bûches, mais les fruits rouges commencent à apparaître sur les étales du marché. Alors j'ai adapté ma recette de bûche aux fruits rouges version...

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Tags: fruits, rouges, dessert, rose, buche, mousse, genoise, défi, couleur

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31 mars 2013

GATEAU CHOCO-COCO

Bonjour à toutes et à tous ! C'est le dernier tour en cuisine du mois de Mars ! Pour ce tour n° 247, je suis allée chez Co du blog envie de cuisiner et c'est Ale du blog Ale29 qui vient me rendre visite. J'ai choisi la recette de gateau choco-coco. GATEAU...

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Tags: chocolat, délicieux, noix de coco, de, dessert, cuisine, en, tour, gateau, coco, lait

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3 mars 2013

SAINT HONORÉ MAISON

Bonjour à toutes et à tous. Retour aux sources, aujourd'hui je vous présente quelques photos du dessert à base de pâte à choux que jai réalisé pour l'anniversaire de ma moitié. Il s'agit du SAINT HONORÉ ! Une pâte feuilleté surmontée de choux garnis de...

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Tags: choux, à, crème, chantilly, dessert, pate, honore, saint, chiboust, italienne, meringue, patissiere

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13 janvier 2013

GALETTE DES ROIS AUX POMMES FRANGIPANE

En janvier nous fêtons l'épiphanie avec la galette des rois. voici une recette à base de frangipane et aux pommes. Ingrédient pour une galette : - 2 pâtes feuilletés - 4 pommes - 1/2 gousse de vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 125 g de beurre (50...

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Tags: crème, pommes, dessert, galette, amandes, beurre, amandine, frangipane, rois, salé, poudre, gateau

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13 janvier 2013

COOKIES AUX NOIX DE DE PECAN ET AU CHOCOLAT

TOUR AUX STATES ORGANISÉ PAR MISS CUISINE Je participe au tour aux States. Pour ce tour aux states organisé par Miss Cuisine je vous propose une recette de cookies aux noix de pécan et au chocolat. Ingrédients pour 16 cookies : - 1 oeuf - 125 g de beurre...

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Tags: chocolat, au, aux, et, de, dessert, cookies, americain, pecan, noix de pecan

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19 août 2012

TARTE AUX POMMES ET AUX ABRICOTS

Comme promis, voici ma première recette tirée du livre que je vous ai présenté hier. Préparation : 45 minutes (avec les temps de repos) Cuisson : 45 minutes Matériel : - 1 moule à tarte 35 cm - un grand saladier - un rouleau à patisserie Liste des ingrédients...

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Tags: pâte, et, pommes, tarte, dessert, abricots, décoration, maison, soleil

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25 mai 2012

Gratin de pamplemousse et poires d'après la recette de Jean-François ROUQUETTE

Bonjour à toutes et à tous. Voici le soleil qui pointe le bout de son nez, et pour se rafraichir, rien de tel qu'une recette réalisée avec de bons fruits, un dessert frais et acidulé. Je me suis grandement inspirée de la recette de Jean-François ROUQUETTE...

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Tags: aux, fruits, de, gratin, poires, Jean-François, acidulés, dessert, frais, pamplemousse, rouquette

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