chocolat - AU CHOUQUETTE'S

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chocolat

13 janvier 2013

COOKIES AUX NOIX DE DE PECAN ET AU CHOCOLAT

COOKIES AUX NOIX DE DE PECAN ET AU CHOCOLAT

TOUR AUX STATES ORGANISÉ PAR MISS CUISINE Je participe au tour aux States. Pour ce tour aux states organisé par Miss Cuisine je vous propose une recette de cookies aux noix de pécan et au chocolat. Ingrédients pour 16 cookies : - 1 oeuf - 125 g de beurre...

Posté par ma mie laure à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, au, aux, et, de, dessert, cookies, americain, pecan, noix de pecan

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9 décembre 2012

COOKIES AU SPECULOOS

COOKIES AU SPECULOOS

Bon dimanche à toutes et à tous. Je me suis inscrite sur le tour n° 197 organisé par Miss Cuisine. Ma mission est la suivante : - Réaliser une recette choisie sur le blog de Jenny - Patouchka viendra choisir une de mes recettes J'ai choisi la recette...

Posté par ma mie laure à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, et, de, sablée, cookies, moelleux, pepite, speculos

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26 août 2012

TIRAMISU CHOCOLAT ET BISCUITS ROSES DE REIMS

TIRAMISU CHOCOLAT ET BISCUITS ROSES DE REIMS

Originaire de Reims, je ne peux que vous présenter un tiramisu avec les biscuits roses de Reims ! Préparation : 15 minutes Repos : 12 heures Ingrédients pour 8 personnes : - 250 g de mascarpone - 3 oeufs - 50 g de sucre en poudre - 15 biscuits roses de...

Posté par ma mie laure à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, au, et, de, tiramisu, mascarpone, biscuits, reims, rose

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4 mai 2012

BEIGNETS DE POIRE AU CHOCOLAT

BEIGNETS DE POIRE AU CHOCOLAT

Je vous présente aujourd'hui une recette que j'ai trouvée dans le livre de Joël Robuchon : Recettes de grands chefs, Les desserts. Il s'agit de la recette suivante : Beignets de poire au chocolat du Chef Michel De Matteis. Préparation : 40 minutes Cuisson...

Posté par ma mie laure à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, au, de, Matteis, Michel, accompagnement, beignets, fraises, ganache, poire, du, chef

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15 avril 2012

ECLAIR CHOCO-COCO

ECLAIR CHOCO-COCO

Voici mes premiers éclairs au chocolat, avec un nappage à la noix de coco. Il reste encore quelques progrès à faire pour la forme. Chaque chose en son temps. Ingrédients pour 10 éclairs Pour la pâte à choux: - 25 cl d'eau - 60 g de beurre - 125 g de farine...

Posté par ma mie laure à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, chocolat, Eclair, au, délicieux, noix de coco, pâte, à

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10 avril 2012

DES PROFITEROLES EN FORME DE CYGNE

DES PROFITEROLES EN FORME DE CYGNE

Dimanche dernier était le dimanche de Pâques. De magnifiques cygnes sont venus s'installer dans nos assiettes pour le dessert. Ingrédients pour 10 cygnes : - 25 cl d'eau - 60 g de beurre - 125 g de farine - 4 oeufs - une pincée de sel Faites préchauffer...

Posté par ma mie laure à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAQUES, choux, profitéroles, cygnes, chocolat

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