19 janvier 2014

ROTI DE VEAU SAUCE AUX CÈPES ET CROZETS

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! L'hiver bat son plein, il nous faut une bonne recette qui réconforte. Alors pour cela je vous propose la recette suivante : ROTI DE VEAU SAUCE AUX CÈPES ET CROZETS Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure 50 minutes   C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog la cuisine de coco Ingrédients pour 6 personnes - Roti de veau de 1kg500g - 3 cèpes - 250 g de crozets de savoie - 2 oignons - 1 gousse d'ail - persil - 10 cl de vin blanc - 25 cl de crème fraiche... [Lire la suite]
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27 août 2013

RISOTTO DE CROZETS AUX CÈPES

J'ai enfin pu réaliser la recette avec les crozets de mon partenaire MARQUE SAVOIE.   Je voulais réaliser une recette originale et pour ce faire, il me manquait un ingrédient indispensable : des cèpes !! Mais pas n'importe lesquels ! Ces cèpes-là ont été mérités après 5 heures de marche dans la montagne et trouvés par beau-papa :) Je n'ai trouvé que les mauvais champis :(    Trève de bavardages, voici une photo pour la mise en bouche et direction la cuisine pour la recette :)   RISOTTO DE CROZET AUX... [Lire la suite]
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24 mai 2013

CABILLAUD GRATINÉ AU FOUR

Aujourd'hui c'est Vendredi. Je vous propose donc une recette à base de poisson ! J'ai trouvé cette recette sur le site de Marmiton.    C'est une recette vraiment facile et qui se prépare en 20 minutes chono ! En plus c'est un plat complet et peu calorique ;) Alors pas question de s'en priver.     Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : - 1 morceau de queue de cabillaud d'environ 1 Kg, pour ma part j'ai pris 4 filets de cabillaud surgelés - 50 g de beurre ... [Lire la suite]
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06 mars 2013

TIAN DE TOMATES ET POMMES DE TERRE

Il me restait beaucoup de pommes de terre cuites à l'eau et je ne savais quoi en faire. Alors j'ai réalisé cette recette de tian de tomates et de pommes de terre que j'avais repéré sur le blog d'Ophélie.     Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g de pommes de terre - 800 g de tomates - 250 g de mozzarelle - 150 ml de bouillon de légumes - 100 ml de vin blanc - sel et poivre   1. Découpez en rondelle les pomme de terre, les tomates et la mozzarella. 2.... [Lire la suite]
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