19 mai 2013

PORC TONKATSU - CUISINER JAPONAIS PAS À PAS

Pour aujourd'hui je vous emmène à nouveau faire un petit tour au Japon avec cette recette de :   PORC TONKATSU     Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes    Ingrédients pour 4 personnes : - 4 escalopes de porc - 1 oeuf - farine - chapelure panko - du riz japonais - de la sauce tonkatsu   Il s'agit tout simplement de porc pané accompagné de riz japonais. C'est très simple et vraiment rapide à réaliser.    Préparation : Farinez vos escalopes de porc, puis trempez-les... [Lire la suite]
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10 mars 2013

RETROSPECTIVE - VOYAGE CULINAIRE AU JAPON

Ce week-end, je vous propose un voyage culinaire au Japon !! J'ai eu ce grand plaisir de pouvoir visiter ce pays en 2008. C'était il y a quelques années déjà. Que le temps passe vite ! Vous allez donc découvrir quelques plats typiques et surtout des méthodes plutôt orginales de présentation. Regardez plutôt le reportage photos qui suit ;)   Voici une vitrine de crêpes !     Au Japon, ils ne se moquent pas de vous. Voyez comme elles sont bien garnies ;) Miam ! lorsque vous voyez un plat en vitrine c'est... [Lire la suite]
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