02 février 2014

CRÊPES À LA COMPOTES DE FRUITS ET CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! Nous sommes dimanche. Je participe au tour des crêpes sucrées. Le thème est donc de réaliser un dessert sucré, mais pas n'importe lequel ! Une crêpe ssucrée. Et oui, c'est la Chandeleur !!! CRÊPE À LA COMPOTE DE FRUITS ET CARAMEL AU BEURRE SALÉ   Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes pour la compote + quelques minutes par crêpes   Ingrédients pour 9 crêpes : - 2 oeufs - 140 g de farine fluide - 1 sachet de sucre vanillé - 50 cl de lait entier - un... [Lire la suite]
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17 novembre 2012

TARTE AUX POMMES SUISSE

Aujourd'hui je vous présente une recette du livre tarte et gateaux dont je vous ai déjà parlé, il s'agit de la tarte aux pommes suisse. Je l'ai un petit peu adapté car je n'avais pas tous les ingrédients.     Préparation : 1h30 avec temps de repos Cuisson : 40 minutes   Matériel : - un saladier - un rouleau à patisserie - une planche de travail - un moule à tarte de 35 cm   Ingrédients : Pour la pâte - 300 g de farine - 120 g de beurre - 50 g de saindoux (que j'ai remplacé par de l'huile de... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 09:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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