05 juin 2013

BOULETTES DE POULET YAKITORI - CUISINER JAPONAIS PAS À PAS

Avec ce mauvais temps, le printemps, ce n'est pas pour tout de suite et l'été encore moins. J'ai quand même décidé de vous proposer une recette de brochettes réalisable au barbecue ou à la poêle. A déguster à l'intérieur si vous ne voulez pas finir trempé !! Oui, mais un barbecue japonais :) Trève de bavardage, place à la cuisine :)   BOULETTES DE POULET SAUCE YAKITORI   Préparation : 20 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 30 minutes   Matériel spécifique : - 1 robot mixeur - 8 brochettes en bambou -... [Lire la suite]
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06 avril 2013

KINOKO GOHAN (Riz aux champignons)

Je vous présente aujourd'hui une nouvelle recette qui nous vient tout droit du Japon. Je l'ai trouvé sur le blog cuisinejpn. Vous trouverez la recette originale en cliquant ICI. Allez-y ! Le blog est dédié à la cuisine japonaise, je le trouve tout simplement fabuleux ;)    KINOKO GOHAN     Ingrédients pour 3 à 4 personnes : - 300 g de riz brun cru, j'ai remplacé par du riz japonais - 2 champignons Eringi champignons de Paris - 180 g de champignons Shimeji champignons de Paris - 1 à 2... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 08:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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