03 novembre 2013

Tour en Asie avec un Boeuf safrané

Oyez, Oyez, Gentes Dames et Nobles Damoiseaux ! Je participe au tour en Asie proposé par Miss cuisine ! Je vous propose une recette japonaise que j'ai légèrement adapté en utilisant un peu de safran.    BOEUF SAFRANÉ     Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de rumsteck découpé en lanières - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de gingembre rapé - 2 gousses d'ail - 1 carotte - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol - 1 sachet de safran de mon... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 08:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 décembre 2012

THIERCELIN, MAISON FONDÉE EN 1809

Bonjour à toutes à tous,   Aujourd'hui j'ai eu le plaisir de recevoir mon panier découverte THIERCELIN. Je vous présente mon Patrenaire THIERCELIN, que vous pouvez retrouver ICI.  Voici en quelques lignes une petite description de la maison THIERCELIN. Il s'agit d'une entreprise familiale qui trouve son origine en 1809 lorsque Monsieur Jean THIERCELIN tonnelier et vigneron-vinaigrier s'installe à 40 kilomètre d'Orléans. L'entreprise spécialise son actvité dans le safran et les produis régionaux. Elle a su se... [Lire la suite]