14 juin 2015

CUISINEZ SAINEMENT POUR VOUS ET VOTRE BÉBÉ

Oyez Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !   Je cuisinais beaucoup avant l'arrivée de mes deux petits bonhommes mais je me suis aperçue que cela ne suffisait pas. J'ai été outrée lorsque j'ai entendu ce reportage sur les pâtes et donc sur la qualité du blé utilisé pour les réaliser. La plupart des marques, pas toutes heureusement, utilisent du blé bourrés de pesticides et autres produits toxiques. Mais alors, il en est sûrement de même pour les biscottes, biscuits, farine que nous utilisons pour réaliser pâtisserie et autre... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 11:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , ,

31 mai 2013

REPAS DE FÊTE DES MÈRES

Dimanche dernier j'ai eu le grand bonheur de cuisiner pour ma maman, un repas en tête-à-tête mère-fille !     Au Menu   Gougère en entrée : les choux, on en raffole toutes les deux !!! Bouchée de la mer en plat : des noix de Saint Jacques avec une sauce béchamelle dans un délicieux feuilleté.         Un dessert que ma maman aime particulièrement : les macarons. Je lui propose donc un thé gourmand composé de macarons au caramel beurre salé accompagnés d'un thé vert.    ... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 19:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
01 avril 2013

1er AVRIL OU LUNDI DE PÂQUES ?

Nous sommes le 1er Avril ! Et non ce n'est pas un poisson d'avril, c'est bien le lundi de Pâques également ! J'espère que vous avez passé un bon Dimanche de Pâques ! Pour nous ce fut une belle journée bien gourmande :) Je n'ai pas eu besoin de cuisiner mais juste à mettre les pieds sous la table ;)   Je vous propose un petit aperçu de la déco de table et du repas que nous a concocté ma belle-mère  :       Une multitudes de petits lapins sont venus s'invités à la fête et se sont cachés ou pas dans... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 09:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
17 février 2013

OEUFS DURS GRATINÉS A LA FLORENTINE

J'ai testé la recette du glog : LA CUILLIÈRE AUX MILLE DÉLICES intitulée Oeufs durs gratinés à la florentine.      Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : - 4 oeufs (j'en ai utilisé seulment 3) - 600 g d'épinards (j'ai pris des épinards surgelés) - 4 cuillières à soupe de crème fraiche - 2 échalotes - 60 gr de fromage rapé - Huile d'olive, beurre - Noix de muscade - Sel, poivre - j'ai rajouté deux petits filets de saumon et 1/2 jus de citron   Mes... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 07:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , , , ,