21 décembre 2014

BRIOCHE EXTRA MOELLEUSE !!

Oyez ! Oyez ! Gentes dames et Nobles damoiseaux !!   Voici une recette que j'ai réalisé il y a un moment déjà mais que je n'avais pas pu poster :  BRIOCHE EXTRA MOELLEUSE Cette recette, je l'ai repéré sur le blog de la cuisine d'une brune. La recette originale provient du blog la cuisine au fil d'Ariane.     Préparation : 15 minutes Repos : 1h45 Cuisson : 15 minutes     Ingrédients pour une brioche : 500 g de farine 160g de lait 50g de sucre 2 oeufs 100g de beurre 1 sachet de levure de... [Lire la suite]
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17 mai 2014

PAUPIETTES DE DINDE MAISON

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! J'adore le blog de cuisine ophélie pour ses recettes diététiques. Cette fois-ci je vous présente sa recette de : PAUPIETTE DE DINDE MAISON    Préparation : 45 minutes Cuisson : 25 minutes   Ingrédients pour 6 paupiettes : - 6 escalopes de dinde de 80 g chacune - 300 g de chair à saucisse du blog light to me - vin blanc - sel - poivre - ficelle alimentaire - un peu d'eau   En route vers la cuisine pour la préparation : 1) Préparez la chair à... [Lire la suite]
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29 mars 2014

COOKIES AUX M&M'S

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! Voici la recette de :  COOKIES AUX M&M'S que j'ai trouvé sur le blog de Natly : une cuisine pour Voozenoo qui elle-même l'a trouvé sur le blog ma.patisserie     Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 à 12 minutes par fournée   Ingrédients pour 16 cookies : - 250 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 50 g de sucre roux - 100 g de beurre mou (sortez-le au moins 1 heure avant) - 1 oeuf - 1 sachet de levure alsacienne - 120 g de m&m's  ... [Lire la suite]
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06 mars 2014

De retour après un mois d'absence

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!!   Cela fait un mois que vous n'avez pas pu lire de nouvelles recettes. Je dois vous avouer que le blog est passé en mode "hibernation" pour ce mois de février. Entre le froid, la pluie et les intempéries, les casseroles sont restées au placard, tout comme mon envie de cuisiner.   Pour ce mois de mars nous allons repartir vers de nouvelles gourmandises. Ma prochaine recette : un entremet au chocolat et poires caramélisées.  La recette, c'est pour dimanche ! 
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24 décembre 2013

TAGUÉE AUX LIEBSTER AWARDS

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Voilà un grand jour, j'ai été taguée par le blog de mimi Marie chez mimi marie. Je la remercie pour cela :)   Règles du jeu des Liebster Awards - écrire 11 choses sur moi (ça, ça va être un peu difficile ) - répondre aux 11 questions posées par la personne qui a tagué - écrire 11 nouvelles questions pour :  * taguer à son tour 11 nouveaux blogs * informer les personnes / blogs tagués   Les 11 confidences me concernant : 1) Je suis obstinée, tant que je ne... [Lire la suite]
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03 novembre 2013

Tour en Asie avec un Boeuf safrané

Oyez, Oyez, Gentes Dames et Nobles Damoiseaux ! Je participe au tour en Asie proposé par Miss cuisine ! Je vous propose une recette japonaise que j'ai légèrement adapté en utilisant un peu de safran.    BOEUF SAFRANÉ     Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de rumsteck découpé en lanières - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de gingembre rapé - 2 gousses d'ail - 1 carotte - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol - 1 sachet de safran de mon... [Lire la suite]
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27 octobre 2013

BEIGNETS DE FROMAGE BLANC

Oyez, Oyez, Gentes Dames et Nobles Damoiseaux !   Nous sommes dimanche il est 9H00 avec un peu de retard et m'en excuse. C'est l'heure d'un tour en cuisine ! Le tirage au sort m'a envoyé chez paolachristie du blog mes plaisirs de cuisine. J'ai une fois de plus choisi un dessert sucré que voici :   BEIGNETS AU FROMAGE BLANC      Préparation : 20 minutes Cuisson : 6 à 7 minutes dans l'huile bouillante et par fournée   Ingrédients pour 20 beignets beignets : - 250g de farine - 1 1/2... [Lire la suite]
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18 juin 2013

OYAKODON - CUISINER JAPONAIS PAS À PAS

C'est reparti pour une recette japoaise. Je suis devenue une accroc de la cuisine japonaise :)   OYAKODON     Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de filet de poulet - 3 oignons  - 125 ml de sauce soja - 1,5 c. à s. de sucre - 4 oeufs - queslques lanières d'algues nori - 300 ml de dashi ou de bouillon de poulet (vous trouverez la méthode dans ma précédante recette ICI) - 600 g de riz cuit (vous retrouverez la méthode de cuisson du riz en... [Lire la suite]
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16 juin 2013

APÉRO GOURMAND POUR LES CONCOURS DE RECETTE DE CUISINE ET DE NOVICE EN CUISINE

Tout d'abord je souhaite une bonne fête aux papas ! Pour ce nouveau défi de recette de cuisine voici l'apéro gourmand tel que je l'ai imaginé :         Voici la composition de mon assiette  APÉRITIF    1) DE DROLES DE CHAMPIGNONS      Préparation : 12 minutes Cuisson 10 minutes   Ingrédients pour 6 champignons : - 6 oeufs - 1 saucisson - 3 petites tomates - de la mayonnaise   Préparation de ces champignons : 1) Faites cuire 6 oeufs dans l'eau... [Lire la suite]
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06 juin 2013

BUTTER BREDELE - BISCUIT AU BEURRE

Bonjour à toutes et à tous !   Je participe avec grand plaisir au concours du joli blog la cuisine de malou. Le choix fut difficile, toutes les recettes sont très tentantes !! Je me suis arrêtée sur une recette de biscuits de Noël :    LES BUTTER BREDELE   C'est une recette que je ne connaissais pas, ce sont des biscuits traditionnels alsaciens.       Ingrédients pour une 50aine de biscuits : - 125g de beurre ramolli - 250g de sucre - 1 paquet de sucre vanille - 3 oeufs - 500g de... [Lire la suite]
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