02 février 2014

CRÊPES À LA COMPOTES DE FRUITS ET CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! Nous sommes dimanche. Je participe au tour des crêpes sucrées. Le thème est donc de réaliser un dessert sucré, mais pas n'importe lequel ! Une crêpe ssucrée. Et oui, c'est la Chandeleur !!! CRÊPE À LA COMPOTE DE FRUITS ET CARAMEL AU BEURRE SALÉ   Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes pour la compote + quelques minutes par crêpes   Ingrédients pour 9 crêpes : - 2 oeufs - 140 g de farine fluide - 1 sachet de sucre vanillé - 50 cl de lait entier - un... [Lire la suite]
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15 décembre 2013

FILET MIGNON DE PORC AU MIEL, SAUCE SOJA ET CRÈME FRAICHE

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! C'est dimanche, il est l'heure d'un tour en cuisine. Pour ce tour je suis allée chez Mimi. Et c'est guiguiclic qui vient me rendre visite.    FILET MIGNON DE PORC AU MIEL, SAUCE SOJA ET CRÈME FRAICHE ACCOMPAGNÉ DE POMME Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Repos : 2 heures minimum (voir 1 nuit)   Ingrédients pour 3 personnes : - 1 filet mignon de porc - 3 ou 4 pommes - 2 càs de crème fraiche - 4 càs de sauce soja - 2 càs de miel  - 1 càs d'ail... [Lire la suite]
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08 décembre 2013

TARTE AUX POMMES ET CONFITURE DE FIGUES

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Je participe au tour des pommes proposé par Miss cuisine avec cette belle TARTE AUX POMMES ET SA CONFITURE DE FIGUES    Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes   Ingrédients pour 1 tarte : - 1 pâte feuilleté - 4 belles pommes - un peu de confiture de figue, la recette est ICI - 20 g de sucre cassonade - une noisette de beurre   En route vers la cuisine pour la préparation : Faites préchauffez votre four à 180°C - Thermostat 6 1) Épluchez... [Lire la suite]
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26 novembre 2013

Résultat du concours !

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !   Voici le moment tant attendu ! Roulement de tambour et voici les résultats du concours !! Le tirage au sort a désigné dans l'ordre les personnes suivantes :   1ère : Natly du blog une cuisine pour Voozenoo avec sa recette de Muffins aux pommes caramélisées   Elle gagne donc le 1er prix : le calendrier de l'Avent Personello personnalisable avec la photo de son choix :)   2ème : Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé la ? Voici sa réalisation de... [Lire la suite]
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13 novembre 2013

FEUILLETÉ CAMEMBERT LARDONS

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Par les temps que nous avons, la cuisine est un peu plus gourmande qu'à l'ordinaire. Je vous propose de commencer le repas par la fin avec une entrée à base de fromage.  BALLOTINS CROUSTILLANT AUX LARDONS ET CAMEMBERT     Ingrédients pour 6 ballotins : - 3 feuilles de briques coupées en 4 - 1/3 de camembert - 100 g de lardons - 2 oeufs - 15 cl de crème fraiche - 1 pomme   En route vers la cuisine pour la préparation : 1) Faites préchauffer le four à... [Lire la suite]
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10 novembre 2013

BROWNIE CHOCOLATÉ SANS BEURRE

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !   C'est reparti pour un nouveau tour en cuisine :) Le tirage au sort m'a envoyé chez Diabline et j'ai donc pioché une recette sur blog saveur et délice. Et c'est MEL du blog 123cuisinez qui vient chez moi. J'ai choisi une nouvelle fois de réaliser un dessert que voici :   BROWNIE CHOCOLATÉ SANS BEURRE     Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes   Je n'ai toujours pas de moule carré pour réaliser les brownies, j'ai donc triché en utilisant des... [Lire la suite]
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20 octobre 2013

TOUR CARAMÉLISÉ AVEC DES COOKIES AUX POMMES ET SA FONDUE DE CARAMBAR

Oyez, Oyez, Gentes Dames et Nobles Damoiseaux !!   Pour ce nouveau tour en cuisine spécial, le thème proposé est un tour caramélisé. Alors je participe au tour caramélisé et pour cela je vous propose des :   COOKIES AUX POMMES ET SA FONDUE DE CARAMBAR     Préparation : 20 minutes Repos : 30 minutes au réfrigérateur Cuisson : 18 à 20 minutes   Ingrédients pour 12 GROS cookies  - 1 belle pomme - 100 g de beurre mou (penser à le sortir avant) - 15 cl de lait - 160 g de farine - 1 cuillère à... [Lire la suite]
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05 août 2013

MARQUE SAVOIE : MON NOUVEAU PARTENAIRE !

Bonjour à toutes et à tous !   C'est avec grand plaisir que je vous présente mon nouveau partenaire : MARQUE SAVOIE !! Quelques mots concernant Marque Savoie.   La Marque Savoie, Ambassadeur des meilleurs Produits de Savoie Depuis 1974, pour vous permettre de faire la différence, la Marque Savoie valorise les produits et les services de Savoie et de Haute-Savoie répondant à des critères d'origine et de qualité.   Plusieurs des produits de Marque Savoie sont reconnus par des signes officiels de qualité... [Lire la suite]
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02 juin 2013

MOELLEUX AUX POMMES ET CARAMEL BEURRE SALÉ

Bonjour à toutes et à tous !   Je ne sais pas pour vous, mais chez nous, on a encore froid et il fait vraiment moche ! Alors pour ce tour en cuisine de début juin je vais vous proposer un bon dessert comme on aime en manger par les temps d'hiver. Pour ce nouveau tour je suis allée piocher mon bonheur chez Neaira du blog Mademois'El Gato avec ce merveilleux :   MOELLEUX AUX POMMES ET CARAMEL BEURRE SALÉ     Préparation : 35 minutes Cuisson : 15 minutes   Vous trouverez la recette... [Lire la suite]
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11 mai 2013

MINI SOUFFLÉ AMANDE ET POMME

Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette réalisée par Miss Delphine :   DES MINI SOUFFLÉS AMANDE ET POMME     Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Vous trouverez la recette originale ICI     Ingrédients : - 60 g de farine - 60 g de poudre d'amande - 50 g de sucre en poudre - 1 oeuf - 1 càc de levure chimique - 80 ml de crème liquide - une pincée de sel - 1 pomme    Faites préchauffer votre four à 180°C - Thermostat 6   1) Dans un... [Lire la suite]
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