30 juin 2013

UN APÉRO GOURMAND ET MON NOUVEAU JOUET : LE KITCHEN AID VERSION ROUGE

Hier soir j'ai eu le grand plaisir de recevoir mes amis pour un apéro plus que gourmand ! J'en profite car nous avons droit à plusieurs participations pour l'apéro gourmand proposé par recette de cuisine. Et voila la magnifique surprise qu'ils m'ont offert à cette occasion : THE KITCHEN AID  et en rouge !!!!       Voici quelques photos de ce que nous avons dégusté :) UN BUFFET EN ROUGE ET NOIR !   Champage aux fraises en apéritif,    Brochettes de tomates et mozzarelles, ... [Lire la suite]

12 juin 2013

TARTE TOMATES MOZZARELLES

Après ce printemps tout moche, je vous propose une recette qui sent bon le soleil !   TARTE TOMATES MOZZARELLES     Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes   Ingrédients pour une tarte : - 1 pâte brisée - 2 boules de mozzarella - 3 tomates - 1/2 sachet de poudre d'amande - 1 oeuf - persil frais   Préparation : Faites préchauffer le four à 180°C - Thermostat 6 1) Placez la pâte dans le fond de votre moule à tarte. 2) Dans un bol, mélangez l'oeuf et la poudre d'amande. Déposez cette... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 06:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
28 mai 2013

TIAN DE LEGUMES AUX BOULETTES DE BOEUF

Bonjour à toutes et à tous ! Pour aujourd'hui je vous propose une recette pleine de couleur et de légumes. J'ai trouvé cette recette dans le magazine femme actuelle.   TIAN DE LEGUMES AUX BOULETTES DE BOEUF     Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de boeuf - 1 boule de mozzarelle - bouquet de brocoli - 2 carottes - 100 g de tomates cerises - 2 pommes de terre - 1 oignon - 1 oeuf - 2 cuillières à soupe d'huile d'olive - 1 cuillière à café de... [Lire la suite]
24 mars 2013

POMME DE TERRE FARCIE AU FOUR

En ce dimanche du mois de Mars, je participe au Tour en cuisine n°244. Je suis allée chez Caty, retrouvez son blog a2maincapdelices et c'est Nini du blog douceurs de nini qui devra choisir une recette chez moi. Voici la recette de Caty que j'ai choisi de réaliser : POMME DE TERRE FARCIE AU FOUR     Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes pour les pommes + 15 minutes avec la farce pour faire gratiner   Ingrédients :  - 8 pommes de terre - 200 g de jambon blanc - 250 g de ricotta (que j'ai... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 09:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
06 mars 2013

TIAN DE TOMATES ET POMMES DE TERRE

Il me restait beaucoup de pommes de terre cuites à l'eau et je ne savais quoi en faire. Alors j'ai réalisé cette recette de tian de tomates et de pommes de terre que j'avais repéré sur le blog d'Ophélie.     Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g de pommes de terre - 800 g de tomates - 250 g de mozzarelle - 150 ml de bouillon de légumes - 100 ml de vin blanc - sel et poivre   1. Découpez en rondelle les pomme de terre, les tomates et la mozzarella. 2.... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 09:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
27 février 2013

CROQUETTES DE BOEUF À LA MOZZARELLE

Au lieu de préparer un steack haché classique, je vous propose une variante avec une rondelle de mozzzarelle à l'intérieur.    Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de rumsteck - 250 g de paleron ou de jarret de boeuf - 25 g de beurre ou de margarine - 1/2 oignon - 25 à 50 g de parmesan frais rapé - 4 cuillières à café de persil - sel et poivre - 1/2 oeuf battu - 150 g de mozzarelle - huile végétale      Préparation : 40 minutes Cuisson : 10 à 20 minutes   Préparation de la viande... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 09:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,