27 octobre 2013

BEIGNETS DE FROMAGE BLANC

Oyez, Oyez, Gentes Dames et Nobles Damoiseaux !   Nous sommes dimanche il est 9H00 avec un peu de retard et m'en excuse. C'est l'heure d'un tour en cuisine ! Le tirage au sort m'a envoyé chez paolachristie du blog mes plaisirs de cuisine. J'ai une fois de plus choisi un dessert sucré que voici :   BEIGNETS AU FROMAGE BLANC      Préparation : 20 minutes Cuisson : 6 à 7 minutes dans l'huile bouillante et par fournée   Ingrédients pour 20 beignets beignets : - 250g de farine - 1 1/2... [Lire la suite]
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24 juillet 2013

TAPENADE MAISON POUR UN APÉRO GOURMAND !

Voici l'une des recettes que j'ai réalisée pour mon apéro gourmand :   LA TAPENADE !!     Préparation : 15 minutes Cuisson : Néant   Ingrédients pour 6-8 personnes : - 250 g d'olives noires dénoyutées - 6 4 filets d'anchois - 3 cuillières à café de câpres au vinaigre - 1 gousse d'ail - 10 cl d'huile d'olive   En route pour la préparation : 1) Hachez les olives et pelez la gousse d'ail 2) Égouttez les filets d'anchois, les séchez sur du papier absorbant, puis les émincez 3) Égouttez les... [Lire la suite]
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30 juin 2013

UN APÉRO GOURMAND ET MON NOUVEAU JOUET : LE KITCHEN AID VERSION ROUGE

Hier soir j'ai eu le grand plaisir de recevoir mes amis pour un apéro plus que gourmand ! J'en profite car nous avons droit à plusieurs participations pour l'apéro gourmand proposé par recette de cuisine. Et voila la magnifique surprise qu'ils m'ont offert à cette occasion : THE KITCHEN AID  et en rouge !!!!       Voici quelques photos de ce que nous avons dégusté :) UN BUFFET EN ROUGE ET NOIR !   Champage aux fraises en apéritif,    Brochettes de tomates et mozzarelles, ... [Lire la suite]
16 juin 2013

APÉRO GOURMAND POUR LES CONCOURS DE RECETTE DE CUISINE ET DE NOVICE EN CUISINE

Tout d'abord je souhaite une bonne fête aux papas ! Pour ce nouveau défi de recette de cuisine voici l'apéro gourmand tel que je l'ai imaginé :         Voici la composition de mon assiette  APÉRITIF    1) DE DROLES DE CHAMPIGNONS      Préparation : 12 minutes Cuisson 10 minutes   Ingrédients pour 6 champignons : - 6 oeufs - 1 saucisson - 3 petites tomates - de la mayonnaise   Préparation de ces champignons : 1) Faites cuire 6 oeufs dans l'eau... [Lire la suite]
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23 avril 2013

CAFÉ GOURMAND

Pour ce mois d'avril le thème proposé par Culino version est le café Gourmand. Vous savez, cette boisson chaude accompagnée de petites mignardises dont on raffole et que l'on sert en dessert ou dans l'après-midi, histoire de se réchauffer un peu en attendant le printemps ;)   Voici mon Café Gourmand pour le culino version du mois d'avril :     Ça c'est la version café ! Il y a aussi la version chocolat chaud pour celles et ceux qui n'aiment pas le café :     Présentation de ce dessert : ... [Lire la suite]
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