12 avril 2012

GOUGÈRES MINIATURES AU FROMAGE DE CHÈVRE

Vous connaissez toutes et tous la gougère, ce petit choux au fromage. J'ai testé la recette avec du fromage de chèvre et une lichette de miel pour le faire dorer et donner ce léger goût sucré pour un apéritif gourmand.   Ingrédients pour 6 personnes   - 4 oeufs - 25 cl d'eau  - 60 g de beurre - 125 g de farine - 60 g de fromage de chèvre - 10 g de miel   Faites préchauffez le four à 200°C. Portez l'eau avec le  beurre à ébullition et sortez-la du feu. Ajoutez d'un seul coup la farine et mélangez... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 15:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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