24 février 2013

DELICIEUSES CRÊPES AU CHOCOLAT ET FRAMBOISES

Je participe au tour du Mardi Gras. Organisé par Miss Cuisine. Je vous propose l'habituelle pâte à crêpe que l'on attend toutes et tous à la chandeleur.    Ingrédients pour 12 à 15 crêpes : - 360 g de farine - 70 cl de lait - 5 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - Une pincée de sel   Ingrédients pour la garniture pour 2 crêpes : - 50 g de chocolat noir dessert - 10 cl de lait - 100 g de framboises - 50 g de sucre glace   Préparation de la pâte à crêpe : Dans un grand saladier, mélangez la farine... [Lire la suite]
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10 février 2013

COEUR EN PATE CHOUX GARNI DE FRAMBOISES

Je participe au tour des amoureux proposé par Miss Cuisine. Alors quoi de plus beau que d'offrir mon coeur à mon homme, un coeur en pâte à choux qui pourra se déguster à deux.     Voici ma recette de pâte à choux que j'utilise (pour une dizaine de choux) :   - 25 cl d'eau  - 60 g de beurre - 125 g de farine - 4 oeufs - une pincée de sel   Pour la garniture : - 50 g de framboises  - 15 g de sucre glace   Faites préchauffer le four à 200 ° C- Thermostat 7   Mettez l'eau dans la... [Lire la suite]
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