19 mars 2013

CHAUSSON EPINARD/SAUMON

J'ai découvert le blog d'Aline grâce au Tour en Cuisine. Et j'avais repéré plusieurs recettes. Cette fois-ci je vous présente son chausson épinards/saumon.       Ingrédients : j'ai divisé ses quantités - 1 rouleau de pâte feuilleté - 250 g  d'épinard congelé - 1 pavé de saumon - sel de guérande   Préparation pour 5 chausson : Faites décongeler les épinards dans une casserole Découper à l'aide du moule à chausson, n'ayant pas de moule à chausson j'ai utilisé mon emporte pièce pour obtenir des... [Lire la suite]
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17 février 2013

OEUFS DURS GRATINÉS A LA FLORENTINE

J'ai testé la recette du glog : LA CUILLIÈRE AUX MILLE DÉLICES intitulée Oeufs durs gratinés à la florentine.      Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : - 4 oeufs (j'en ai utilisé seulment 3) - 600 g d'épinards (j'ai pris des épinards surgelés) - 4 cuillières à soupe de crème fraiche - 2 échalotes - 60 gr de fromage rapé - Huile d'olive, beurre - Noix de muscade - Sel, poivre - j'ai rajouté deux petits filets de saumon et 1/2 jus de citron   Mes... [Lire la suite]
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