15 décembre 2013

GOUGÈRES AU MAROILLES

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !   Il est l'heure d'un tour en cuisine. Je participe au tour des spécialités. Certains d'entre vous le savent déjà, ma spécialité c'est la pâte à choux. D'où le nom de mon blog, Au chouquette's ;) Je vous propose donc une recette à base de pâte à choux !!!   GOUGÈRES AU MAROILLES     Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes   Ingrédients pour une vingtaine de gougères : - 100 grammes de beurre - 25 cl d'eau - 2 pincées de sel - 150... [Lire la suite]

24 mars 2013

SOUFFLÉ AUX 3 FROMAGES

Bonjour à toutes et à tous !   Pour le mois de Mars, le site CULINO VERSION a proposé un thème sur le fromage. Il s'agit de ma première participation à Culino Version. J'ai choisi de réaliser une recette qui me rapelle mon enfance :    LE SOUFFLÉ AU FROMAGE     Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : - 30 g de beurre - 2 cs de farine - 360 ml de lait - 30 g d'emmental rapé - 30 g de parmesan rapé - 60 g de camembert coeur de lion - 4 oeufs - sel ... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 09:35 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,