07 mai 2014

PANNA COTTA AU WERTHER'S ORIGINAL

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! Je vous présente un délicieux dessert repéré sur le blog La cuillère aux mille délices : PANNA COTTA AUX WERTHER'S ORIGINAL   Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures   Ingrédients pour 4 verrines : - 40 cl de crème entière - 20 Werther's original - 2 feuilles de gélatine   En route vers la cuisine pour la préparation : 1) Faites chauffer dans une casserole la crème et les bonbons. Remuez bien  jusqu'à dissolution et sans faire bouillir.  2)... [Lire la suite]
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23 mars 2014

CHOUX GARNIS D'UNE DÉLICIEUSE MOUSSE AROMATISÉE À LA CRÈME DE MARRONS ET SES FRAISES SAUCE FRAMBOISE

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!!   Nous sommes dimanche, il est l'heure d'un tour en cuisine. Je participe au tour trop chou. Le thème, vous l'aurez compris, c'est de réaliser une recette à base de pâte à choux. Je ne pouvais pas résister !!!   L'idéal avec la pâte à choux, c'est la multitude de déclinaisons que l'on peut réaliser. Vous pouvez garnir vos choux selon vos envies. Pour aujourd'hui, je vous propose des : CHOUX GARNIS D'UNE MOUSSE AROMATISÉE À LA CRÈME DE MARRONS ET SES FRAISES SAUCE... [Lire la suite]
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09 mars 2014

ENTREMET AU CHOCOLAT, POIRES CARAMÉLISÉES ET MOUSSE AU MIEL

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Nous sommes dimanche et il est l'heure d'un tour en cuisine un peu spécial.  Miss cuisine a lancé le concept du "Tour en cuisine" il y a un an et demi. Nous nous inscrivons et dès que nous sommes 20 participants le tour est lancé. Nous choisissons une recette sur le blog qui nous a été indiqué par tirage au sort parmi les 20 participants et un autre participant vient chez nous pour réaliser l'une de nos recettes. Ensuite nous postons un article avec les liens vers les divers... [Lire la suite]
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02 février 2014

CRÊPES À LA COMPOTES DE FRUITS ET CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! Nous sommes dimanche. Je participe au tour des crêpes sucrées. Le thème est donc de réaliser un dessert sucré, mais pas n'importe lequel ! Une crêpe ssucrée. Et oui, c'est la Chandeleur !!! CRÊPE À LA COMPOTE DE FRUITS ET CARAMEL AU BEURRE SALÉ   Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes pour la compote + quelques minutes par crêpes   Ingrédients pour 9 crêpes : - 2 oeufs - 140 g de farine fluide - 1 sachet de sucre vanillé - 50 cl de lait entier - un... [Lire la suite]
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31 décembre 2013

BUCHE DE NOËL : AUX TROIS CHOCOLATS

Oyez, Oyez Gentes dames et Nobles damoiseaux ! J'espère que vous avez passé un Joyeux Noël ! Avec une petite pensée à ceux qui ont passé ce moment seul. Je vous souhaite à toutes et à tous un bon réveillon du Jour de l'An.    Alors restons dans les desserts, je vous propose une nouvelle recette de bûche : BÛCHE AUX TROIS CHOCOLATS   Ingrédient pour le biscuit (8 personnes) :  - 5 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de cacao en poudre   ... [Lire la suite]
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29 décembre 2013

TRIANON REVISITÉ AUX PALETS BRETONS DE KER KADELAC

Oyez, Oyez Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Je vous propose une recette de trianon revisité. La base du dessert sera un palet breton de mon partenaire KER KADELAC.     Ingrédients pour 6 personnes : - 6 palets bretons KER KADELAC Pour le croquant au praliné : - 150 g de chocolat praliné - 60 g de galettes KER KADELAC - 30 g de poudre de pralin Pour la mousse au chocolat : - 100 g de chocolat - 25 g de beurre - 1,5 c.s. de sucre - 3 oeufs - une pincée de sel   En route vers la cuisine pour... [Lire la suite]
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08 décembre 2013

TARTE AUX POMMES ET CONFITURE DE FIGUES

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Je participe au tour des pommes proposé par Miss cuisine avec cette belle TARTE AUX POMMES ET SA CONFITURE DE FIGUES    Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes   Ingrédients pour 1 tarte : - 1 pâte feuilleté - 4 belles pommes - un peu de confiture de figue, la recette est ICI - 20 g de sucre cassonade - une noisette de beurre   En route vers la cuisine pour la préparation : Faites préchauffez votre four à 180°C - Thermostat 6 1) Épluchez... [Lire la suite]
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10 novembre 2013

BROWNIE CHOCOLATÉ SANS BEURRE

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !   C'est reparti pour un nouveau tour en cuisine :) Le tirage au sort m'a envoyé chez Diabline et j'ai donc pioché une recette sur blog saveur et délice. Et c'est MEL du blog 123cuisinez qui vient chez moi. J'ai choisi une nouvelle fois de réaliser un dessert que voici :   BROWNIE CHOCOLATÉ SANS BEURRE     Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes   Je n'ai toujours pas de moule carré pour réaliser les brownies, j'ai donc triché en utilisant des... [Lire la suite]
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03 novembre 2013

BROWNIE SUPER MOELLEUX AUX AMANDES

Oyez, Oyez, Gentes Dames et Nobles Damoiseaux !   Pour ce nouveau tour en cuisine, destination Recettes pour se régaler, le merveilleux blog d'Aline ! Une fois de plus j'ai craqué sur un dessert. Que voulez-vous, on est gourmand ou on ne l'est pas !    BROWNIE SUPER MOELLEUX AUX AMANDES     Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes   Ingrédients pour un brownie à partager entre 8 personnes, ou pas ;) - 200 g de chocolat noir dessert - 230 g de sucre - 200 g de farine - 4 oeufs - 250 g... [Lire la suite]
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27 octobre 2013

BEIGNETS DE FROMAGE BLANC

Oyez, Oyez, Gentes Dames et Nobles Damoiseaux !   Nous sommes dimanche il est 9H00 avec un peu de retard et m'en excuse. C'est l'heure d'un tour en cuisine ! Le tirage au sort m'a envoyé chez paolachristie du blog mes plaisirs de cuisine. J'ai une fois de plus choisi un dessert sucré que voici :   BEIGNETS AU FROMAGE BLANC      Préparation : 20 minutes Cuisson : 6 à 7 minutes dans l'huile bouillante et par fournée   Ingrédients pour 20 beignets beignets : - 250g de farine - 1 1/2... [Lire la suite]
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