18 janvier 2013

DÉLICE DE FEUILLETÉ AU POULET MOUTARDE ET A LA COURGETTE

Une idée toute simple pour cuisiner les courgettes extrêmement rapidement : un petit feuilleté au poulet et courgette.     Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes   Ingrédients pour 4 feuilletés : - 1 pâte feuilleté  - 1 filet de poulet  - 1 belle courgette - sel de guérande - moutarde   Faites préchauffez le four à 190 °C - thermostat 6.   Coupez la courgettes en fine lamelle et émincé le poulet. Badigeonnez le poulet de moutarde.   Etalez la pâte feuilleté et coupez en... [Lire la suite]
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14 janvier 2013

BUCHE CITRON FRAMBOISE

Bonjour à toutes et à tous. Je me suis inspirée de la recette de Delphie's Delices. J'ai gouté à sa bûche le soir du nouvel an et elle est vraiment excellente.      Pour ma part, j'ai utilisé la confiture citron-framboise faite à partir des citrons de Menton.    Ingrédient pour le biscuit roulé : j'ai réutilisé la recette de ma maman - 100 g de sucre - 100 g de farine - 4 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé   Ingrédient pour la crème : - 250 g de mascarpone - 20 cl de crème liquide entière -... [Lire la suite]
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