18 décembre 2014

SABLE DE NOEL !!

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!   Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas. Pour cette occasion voici une recette de sablé que j'ai repéré chez Nicole passion : DELICIEUX SABLÉS DE NOEL     Préparation : 30 minutes Repos : 2 heures Cuisson : 20 minutes en tout   Ingrédients pour 50 pièces environ- 1 gousse de vanille- 110 gr de sucre- 200 gr de farine- 75 gr de fécule- 200 gr de beurre- 100 gr de noisettes moulues- 1 pincée de sel- 500 gr de sucre glace   En route... [Lire la suite]
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07 mai 2014

PANNA COTTA AU WERTHER'S ORIGINAL

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! Je vous présente un délicieux dessert repéré sur le blog La cuillère aux mille délices : PANNA COTTA AUX WERTHER'S ORIGINAL   Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures   Ingrédients pour 4 verrines : - 40 cl de crème entière - 20 Werther's original - 2 feuilles de gélatine   En route vers la cuisine pour la préparation : 1) Faites chauffer dans une casserole la crème et les bonbons. Remuez bien  jusqu'à dissolution et sans faire bouillir.  2)... [Lire la suite]
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05 novembre 2013

Ker Cadélac : mon nouveau partenaire

Oyez, Oyez Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire :  KER CADÉLAC   Commençons par une présentation des produits KER CADELAC    Ker Cadélac, une marque de Pâtisserie d'origine bretonne !  "Ker" signifie "petit bourg" en langue bretonne, Cadélac est le nom d'un village situé au coeur des Côtes d'Armor. L'histoire commence ici, à Cadélac, où un pâtissier décide de créer une petite unité de fabrication dans le sous sol de sa maison.  1968 :... [Lire la suite]
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03 novembre 2013

Concours The Tops : Gratin de pate au mascarpone

Oyez, Oyez, Gentes Dames et Nobles Damoiseaux !   Je participe au tour The Tops proposé par Miss Cuisine. Il me restait des pates, et du mascarpone. Alors pour ce concours je vous propose un délicieux gratin bien onctueux :   GRATIN DE PATE AU MASCARPONE   Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de pâte - 1 pot de mascarpone - 2 pots de champignons - quelques lamelles de jambon au autre charcuterie - du fromage rapé pour faire gratiner le tout ;) - un... [Lire la suite]
20 octobre 2013

TOUR CARAMÉLISÉ AVEC DES COOKIES AUX POMMES ET SA FONDUE DE CARAMBAR

Oyez, Oyez, Gentes Dames et Nobles Damoiseaux !!   Pour ce nouveau tour en cuisine spécial, le thème proposé est un tour caramélisé. Alors je participe au tour caramélisé et pour cela je vous propose des :   COOKIES AUX POMMES ET SA FONDUE DE CARAMBAR     Préparation : 20 minutes Repos : 30 minutes au réfrigérateur Cuisson : 18 à 20 minutes   Ingrédients pour 12 GROS cookies  - 1 belle pomme - 100 g de beurre mou (penser à le sortir avant) - 15 cl de lait - 160 g de farine - 1 cuillère à... [Lire la suite]
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14 juin 2013

FLAN AUX ASPERGES

Bonjour à toutes et à tous. Je vous présente une recette très simple et délicieuse que j'ai trouvée sur le blog ma cuisine en tout genre. Idéale pour un repas du soir super rapide ;)   FLAN AUX ASPERGES     Préparation 15 minutes Cuisson : 20 minutes   Ingrédients pour 5 flans : - 3 oeufs - 20 cl de crème  - 1O petites asperges - quelques dés de fromage - sel - poivre   Préparation :  Faites préchauffez votre four à 225°C - Thermostat 7-8 1) faites bouillir les asperges 15... [Lire la suite]
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21 avril 2013

PETITE CRÈME PRALINÉE GENRE MONT BLANC

Bonjour à toutes et à tous !  C'est Dimanche et il est l'heure d'un tour en cuisine ! Pour ce tour n° 255, je suis allée visiter le blog de Mariva. Et c'est Sandrine qui va piocher une recette chez moi :) J'ai craqué sur cette recette à base de praliné, je ne pouvais pas y résister. Dès qu'il y a du praliné, je succombe ;) Vous trouverez la recette originale de crème pralinée genre mont-blanc ICI.   PETITE CRÈME PRALINÉE GENRE MONT BLANC   Préparation : 15 minutes Repos : 2H au frais   Ingrédients... [Lire la suite]
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31 mars 2013

GATEAU CHOCO-COCO

Bonjour à toutes et à tous !   C'est le dernier tour en cuisine du mois de Mars ! Pour ce tour n° 247, je suis allée chez Co du blog envie de cuisiner et c'est Ale du blog Ale29 qui vient me rendre visite. J'ai choisi la recette de gateau choco-coco.    GATEAU CHOCO-COCO       Préparation : 20 minutes   Cuisson : 60 minutes   Ingrédients pour 8 personnes :  - 2 oeufs - 170 g de sucre de canne - 120 g de farine - 250 ml de lait de coco : je n'ai trouvé que des petits... [Lire la suite]
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19 février 2013

PALMIERS FEUILLETÉS AU BOURSIN/TARTARE

Pour l'apéro, j'ai choisi une recette du blog deydeycuisine. C'est super rapide, simple et tellement bon !   Des palmiers feuilletés au boursin/tartare   Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes   Pour 20 palmiers feuilletés : - 1 pâte feuilleté - 1 boite de boursin ou de tartare    Faites préchauffer votre four à 210°C - thermostat 7 Déroulez la pâte feuilleté et étalez le fromage ail et fines herbes.  Roulez la pâte feuilletés des deux côtés jusqu'au centre. Placez votre boudin au... [Lire la suite]
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12 février 2013

TIRAMISU AU CHOCOLAT ET SPECULOOS

Aujourd'hui je vous présente un autre dessert que j'ai trouvé sur le blog de pouicpouic. Ce fut un véritable régal, un dessert vraiment gourmand comme je les aime !!   Un délicieux Tiramisu au chocolat et speculoos   Préparation : 15 minutes repos : 2 heures minimum Ingrédients (pour 4 personnes) 2 3 œufs 60 g de sucre 250 g de mascarpone 30 g de chocolat amer en poudre 120 g de spéculoos : j'ai utilisé de la crème de speculoos pour le fond de mes verrines et des speculoos emiettés pour les étages. ... [Lire la suite]
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