14 juin 2015

CUISINEZ SAINEMENT POUR VOUS ET VOTRE BÉBÉ

Oyez Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !   Je cuisinais beaucoup avant l'arrivée de mes deux petits bonhommes mais je me suis aperçue que cela ne suffisait pas. J'ai été outrée lorsque j'ai entendu ce reportage sur les pâtes et donc sur la qualité du blé utilisé pour les réaliser. La plupart des marques, pas toutes heureusement, utilisent du blé bourrés de pesticides et autres produits toxiques. Mais alors, il en est sûrement de même pour les biscottes, biscuits, farine que nous utilisons pour réaliser pâtisserie et autre... [Lire la suite]
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03 mai 2015

TARTELETTE DE POULET À L'ESTRAGON

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!!   Cela fait très longtemps maintenant que je n'ai pas publié de recettes. Nous sommes cependant repartis pour un nouveau tour en cuisine 403. Le tirage au sort m'a envoyé chez Joana et c'est le blog TEAFOLIE qui vient me rendre visite. J'ai choisi une recette salé pour changer un peu : une délicieuse recette de tarte sans pâte facile à réaliser !   TARTELETTES DE POULET A L'ESTRAGON     Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 minutes   ... [Lire la suite]
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10 décembre 2014

Absence prolongée

Oyez ! Oyez ! Gentes dames et nobles damoiseaux !   Comme vous avez pu le constater, cela fait un très long moment que je n'ai pas publié. Et pour cause, ma grossesse fut un peu difficile !   Maman est enfin rentrée à la maison avec ses jumeaux ! Et oui, nous n'avons pas fait les choses à moitié avec papa, nous avons deux petits bouts de choux :) Cela me prend beaucoup de temps à la maison. Mais je serai bientôt de retour ;)   Je ne vous oublie pas amis lecteurs, la cuisine me manque et vous aussi ;)   A... [Lire la suite]
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15 juin 2014

PAINS AUX GRAINES POUR SANDWICH

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!!   Pour ce nouveau tour en cuisine 371, je suis retournée chez Ariane voir son blog la cuisine au fil d'ariane. J'avais déjà eu l'occasion de visiter son blog pour un précédent tour en cuisine. Il y a de nombreuses recettes qui m'ont fait de l'oeil, le choix fut cornélien !! Mais je me suis lancée dans une recette de pains car le temps se prête enfin aux pic-nic.    PAINS AUX GRAINES POUR SANDWICH     Ingrédients pour 2 gros pains ronds à sandwich : -... [Lire la suite]
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11 mai 2014

CHOCOLAT CHAUD MAISON

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! Pour ce nouveau tour en cuisine n° 361, le tirage au sort m'a emmené chez Calinhorely du blog yellowmustard et c'est benecuisine qui viendra me rendre visite. J'ai craqué sur sa recette de : CHOCOLAT CHAUD FAIT MAISON Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes à la casserole ou quelques secondes au micro-ondes   Ingrédients pour 1 chocolat chaud : - 1 barre de chocolat noir - 1 mug de lait chaud - 1 cuillère à café de sucre vanillé - 1 cuillère à café de... [Lire la suite]
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04 mai 2014

NEMS DE POULET MAISON

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!!   J'ai découvert le blog saveur et délice de diabline lors d'un tour en cuisine. Voici une autre de ses nombreuses recettes :  LES NEMS AU POULET MAISON   Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 à 15 minutes   Ingrédients pour 10 nems : - 4/5 feuilles de briques - 1 escalope de poulet - 1 oignon - 1 carotte - quelques champignons noirs déshydratés - huile - sel - poivre   En route vers la cuisine pour la préparation :  1) Dans une... [Lire la suite]
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27 avril 2014

SALTIMBOCCA DE POULET AU JAMBON ET TOME DE SAVOIE - RECETTE DE ALE

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!!   En ce dimanche pluvieux, nous sommes repartis pour un nouveau tour en cuisine. Le tirage au sort m'a envoyé chez ALE et c'est Nina et ses délices qui vient me rendre visite. J'ai choisi une recette salé pour changer un peu.   SALTIMBOCCA DE POULET AU JAMBON ET TOME DE SAVOIE   Ingrédients pour 2 personnes : -2 fines escalopes de poulet  -2 tranches de jambon cru fumé -4 tranches de tome de montagne -6 feuilles de basilic frais -1 cas d'huile... [Lire la suite]
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23 mars 2014

CHOUX GARNIS D'UNE DÉLICIEUSE MOUSSE AROMATISÉE À LA CRÈME DE MARRONS ET SES FRAISES SAUCE FRAMBOISE

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!!   Nous sommes dimanche, il est l'heure d'un tour en cuisine. Je participe au tour trop chou. Le thème, vous l'aurez compris, c'est de réaliser une recette à base de pâte à choux. Je ne pouvais pas résister !!!   L'idéal avec la pâte à choux, c'est la multitude de déclinaisons que l'on peut réaliser. Vous pouvez garnir vos choux selon vos envies. Pour aujourd'hui, je vous propose des : CHOUX GARNIS D'UNE MOUSSE AROMATISÉE À LA CRÈME DE MARRONS ET SES FRAISES SAUCE... [Lire la suite]
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09 mars 2014

ENTREMET AU CHOCOLAT, POIRES CARAMÉLISÉES ET MOUSSE AU MIEL

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Nous sommes dimanche et il est l'heure d'un tour en cuisine un peu spécial.  Miss cuisine a lancé le concept du "Tour en cuisine" il y a un an et demi. Nous nous inscrivons et dès que nous sommes 20 participants le tour est lancé. Nous choisissons une recette sur le blog qui nous a été indiqué par tirage au sort parmi les 20 participants et un autre participant vient chez nous pour réaliser l'une de nos recettes. Ensuite nous postons un article avec les liens vers les divers... [Lire la suite]
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06 mars 2014

De retour après un mois d'absence

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!!   Cela fait un mois que vous n'avez pas pu lire de nouvelles recettes. Je dois vous avouer que le blog est passé en mode "hibernation" pour ce mois de février. Entre le froid, la pluie et les intempéries, les casseroles sont restées au placard, tout comme mon envie de cuisiner.   Pour ce mois de mars nous allons repartir vers de nouvelles gourmandises. Ma prochaine recette : un entremet au chocolat et poires caramélisées.  La recette, c'est pour dimanche ! 
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