07 mai 2014

PANNA COTTA AU WERTHER'S ORIGINAL

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! Je vous présente un délicieux dessert repéré sur le blog La cuillère aux mille délices : PANNA COTTA AUX WERTHER'S ORIGINAL   Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures   Ingrédients pour 4 verrines : - 40 cl de crème entière - 20 Werther's original - 2 feuilles de gélatine   En route vers la cuisine pour la préparation : 1) Faites chauffer dans une casserole la crème et les bonbons. Remuez bien  jusqu'à dissolution et sans faire bouillir.  2)... [Lire la suite]
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06 avril 2014

GATEAU D'ANNIVERSAIRE DE MON PARTENAIRE : VOTRE GATEAU.FR

Oyez, Oyez Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Je vous présente le gateau de mon nouveau partenaire : votregateau.fr GATEAU MINNIE       Présentation : c'est un site de vente de gateau en ligne qui vous propose un choix illimité dans les motifs et livre par transporteur. En effet, vous pouvez choisir ou créez le motif de votre gateau. Celui-ci sera ensuite imprimé sur une pâte d'amande de qualité. Les gâteaux sont réalisés par des pâtisseries allemandes de renommées. Ce qui vous garantit un gâteau d'exception... [Lire la suite]
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19 janvier 2014

ROTI DE VEAU SAUCE AUX CÈPES ET CROZETS

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! L'hiver bat son plein, il nous faut une bonne recette qui réconforte. Alors pour cela je vous propose la recette suivante : ROTI DE VEAU SAUCE AUX CÈPES ET CROZETS Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure 50 minutes   C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog la cuisine de coco Ingrédients pour 6 personnes - Roti de veau de 1kg500g - 3 cèpes - 250 g de crozets de savoie - 2 oignons - 1 gousse d'ail - persil - 10 cl de vin blanc - 25 cl de crème fraiche... [Lire la suite]
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08 janvier 2014

FEUILLETÉ À LA CRÈME D'OLIVE

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! Pour un apéritif facile et réussi, je vous propose des feuilletés à la crème d'olive. FEUILLETÉ À LA CRÈME D'OLIVE   Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients pour une quarantaine de feuilletés : - 2 pâtes feuilletés  - 1 pot de crème d'olive   En route vers la cuisine pour la préparation : Préchauffez votre four à 190° C - Thermostat 6 1) Étalez votre pâte feuilleté et piquez-la avec une fourchette. Étalez la crème d'olive ou... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

BUCHE DE NOEL : CRÈME PÂTISSIÈRE AU PRALIN

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Je vous propose une 2ème recette de bûche pour Noël testée et approuvée par les amateurs de crème au beurre.   BUCHE A LA CRÈME PÂTISSIÈRE PRALINÉE   Ingrédient pour le biscuit (8 personnes) :  - 5 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé   Ingrédient pour la crème au beurre :  - 95 g de sucre en poudre - 5 cl d'eau - 2 oeufs - 180 g de beurre mou - 70 g de pralin en poudre   En route vers la cuisine... [Lire la suite]
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15 décembre 2013

FILET MIGNON DE PORC AU MIEL, SAUCE SOJA ET CRÈME FRAICHE

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! C'est dimanche, il est l'heure d'un tour en cuisine. Pour ce tour je suis allée chez Mimi. Et c'est guiguiclic qui vient me rendre visite.    FILET MIGNON DE PORC AU MIEL, SAUCE SOJA ET CRÈME FRAICHE ACCOMPAGNÉ DE POMME Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Repos : 2 heures minimum (voir 1 nuit)   Ingrédients pour 3 personnes : - 1 filet mignon de porc - 3 ou 4 pommes - 2 càs de crème fraiche - 4 càs de sauce soja - 2 càs de miel  - 1 càs d'ail... [Lire la suite]
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13 novembre 2013

FEUILLETÉ CAMEMBERT LARDONS

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Par les temps que nous avons, la cuisine est un peu plus gourmande qu'à l'ordinaire. Je vous propose de commencer le repas par la fin avec une entrée à base de fromage.  BALLOTINS CROUSTILLANT AUX LARDONS ET CAMEMBERT     Ingrédients pour 6 ballotins : - 3 feuilles de briques coupées en 4 - 1/3 de camembert - 100 g de lardons - 2 oeufs - 15 cl de crème fraiche - 1 pomme   En route vers la cuisine pour la préparation : 1) Faites préchauffer le four à... [Lire la suite]
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18 septembre 2013

QUICHE AU TOFU, COURGETTES ET TOMATES CERISES

 Oyez Oyez gentes dames et nobles damoiseaux !   Je vous propose une nouvelle recette de quiche :   QUICHE AU TOFU, COURGETTE ET TOMATES CERISES       Préparation: 15 minutes Cuisson : 40 minutes   Ingrédients : - 1 pâte feuilleté - 200 g de tofu - 2 oeufs - 15 cl de lait écrémé - 150 g de tomates cerises - 1 courgette   En route vers la cuisine pour la préparation    Faites préchauffer le four à 180°C - Thermostat 6 1) Mixez le tofu soyeux afin d'obtenir une... [Lire la suite]
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04 septembre 2013

LASAGNES DE BOEUF COURGETTES ET ÉPICES THIERCELIN EN 2 TEMPS ET 3 MOUVEMENTS

Bonjour à toutes et à tous !!!   Je profite des dernières courgettes pour réaliser un bon plat de lasagnes au boeuf et aux courgettes. Cette version express de lasagnes a été réalisée en 2 temps et 3 mouvements ! Vous pouvez aussi utiliser du jambon à la place de la viande hachée. C'est encore plus rapide !     Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : - des feuilles de lasagnes - 500 g de viance hachée ou 4 tranches de jambon blanc - 2 belles courgettes - 1 pot de... [Lire la suite]
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04 août 2013

TARTE AUX FRAISES, CRÈME MASCARPONE, SABLÉ COCO

Bonjour à toutes à tous gentes dames et nobles damoiseaux !!!   En ce tour en cuisine n° 285, le sort m'a envoyé chez Rachelle du blog : De tambouille en barbouille et c'est Milye du blog Cookingmilye qui doit venir chez moi.   Je vous propose un merveilleux dessert de Rachelle :    TARTE AUX FRAISES, CRÈME MASCARPONE ET SABLÉ COCO     Préparation : 30 minutes (avec mon super robot que mes amis/famille m'ont offert) Cuisson : 20 minutes   Ingrédient pour une tarte de 24 cm de... [Lire la suite]
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