09 mars 2014

ENTREMET AU CHOCOLAT, POIRES CARAMÉLISÉES ET MOUSSE AU MIEL

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Nous sommes dimanche et il est l'heure d'un tour en cuisine un peu spécial.  Miss cuisine a lancé le concept du "Tour en cuisine" il y a un an et demi. Nous nous inscrivons et dès que nous sommes 20 participants le tour est lancé. Nous choisissons une recette sur le blog qui nous a été indiqué par tirage au sort parmi les 20 participants et un autre participant vient chez nous pour réaliser l'une de nos recettes. Ensuite nous postons un article avec les liens vers les divers... [Lire la suite]
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06 mars 2014

De retour après un mois d'absence

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!!   Cela fait un mois que vous n'avez pas pu lire de nouvelles recettes. Je dois vous avouer que le blog est passé en mode "hibernation" pour ce mois de février. Entre le froid, la pluie et les intempéries, les casseroles sont restées au placard, tout comme mon envie de cuisiner.   Pour ce mois de mars nous allons repartir vers de nouvelles gourmandises. Ma prochaine recette : un entremet au chocolat et poires caramélisées.  La recette, c'est pour dimanche ! 
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26 novembre 2013

Résultat du concours !

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !   Voici le moment tant attendu ! Roulement de tambour et voici les résultats du concours !! Le tirage au sort a désigné dans l'ordre les personnes suivantes :   1ère : Natly du blog une cuisine pour Voozenoo avec sa recette de Muffins aux pommes caramélisées   Elle gagne donc le 1er prix : le calendrier de l'Avent Personello personnalisable avec la photo de son choix :)   2ème : Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé la ? Voici sa réalisation de... [Lire la suite]
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20 octobre 2013

TOUR CARAMÉLISÉ AVEC DES COOKIES AUX POMMES ET SA FONDUE DE CARAMBAR

Oyez, Oyez, Gentes Dames et Nobles Damoiseaux !!   Pour ce nouveau tour en cuisine spécial, le thème proposé est un tour caramélisé. Alors je participe au tour caramélisé et pour cela je vous propose des :   COOKIES AUX POMMES ET SA FONDUE DE CARAMBAR     Préparation : 20 minutes Repos : 30 minutes au réfrigérateur Cuisson : 18 à 20 minutes   Ingrédients pour 12 GROS cookies  - 1 belle pomme - 100 g de beurre mou (penser à le sortir avant) - 15 cl de lait - 160 g de farine - 1 cuillère à... [Lire la suite]
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05 mai 2012

TARTE PAYSANNE AUX POMMES CARAMÉLISÉES

Voici une autre recette de mon livre : Recettes de grands chefs, Les Desserts. Cette fois-ci, il s'agit de la recette de Monsieur Georges Blanc.      Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes   Ingrédients pour 4 personnes :   - 5 pommes golden - 60 g de beurre - 350 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 150 g de crème fraiche liquide - 1 cuillière à café de vanille liquide que j'ai remplacé par un sachet de sucre vanillé, je n'avais pas de vanille liquide - 200 g de farine tamisée   ... [Lire la suite]
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