22 septembre 2013

CONFITURE DE FIGUES DU JARDIN

Oyez oyez gentes dames et nobles damoiseaux !   C'est dimanche et il est l'heure d'un tour en Cuisine 100% fruits ! Je participe au tour 100% fruits ! Pour ce tour spécial fruits, je vous propose une délicieuse confiture de figues du jardin. Elle se marie très bien avec des recettes salées, on peut aussi la déguster au petit déjeuner sur une belle tartine, tout simplement ;)   CONFITURE DE FIGUES DU JARDIN   Pour réaliser cette recette j'ai pris les quantités sur le blog la conque d'or   Ingrédients... [Lire la suite]
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16 février 2013

MILLE FEUILLES DE SPECULOOS AUX POMMES ET CRÈME DE MASCARPONE

Voici une recette que j'ai réalisée il y a quelques temps déjà à l'aide de l'album Larousse sur les mille-feuilles. Je n'ai pas trouvé le temps de vous la présenter plus tôt.      Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes   Pour 4 mille-feuilles  - 1/2 gousse de vanille - 4 Pommes - 50 g de beurre salé - 2 sachets de sucre vanillé - 125 g de mascarpone - 12 cl de crème liquide - 1 pincée de canelle - 36 speculoos   Ouvrez la gousse de vanille et réservez les graines. Pelez les pommes... [Lire la suite]
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18 novembre 2012

MUFFINS AUX POMMES CARAMÉLISÉES, BEURRE SALÉ

L'automne bat son plein et c'est la saison des pommes. Je vous présente une recette avec la pomme, ce fruit que l'on peut cuisiner et agrémenter de mille et une façons.      Préparation : 25 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 12 muffins :   Garniture : - 2 pommes - 30 g de beurre demi-sel - 50 g de sucre roux - 4 pincées de canelle   Pour la pâte : - 250 g de sucre - 4 oeufs - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 150 g de lait - 140 g d'huile d'arachide ou de... [Lire la suite]
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