17 mai 2014

PAUPIETTES DE DINDE MAISON

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! J'adore le blog de cuisine ophélie pour ses recettes diététiques. Cette fois-ci je vous présente sa recette de : PAUPIETTE DE DINDE MAISON    Préparation : 45 minutes Cuisson : 25 minutes   Ingrédients pour 6 paupiettes : - 6 escalopes de dinde de 80 g chacune - 300 g de chair à saucisse du blog light to me - vin blanc - sel - poivre - ficelle alimentaire - un peu d'eau   En route vers la cuisine pour la préparation : 1) Préparez la chair à... [Lire la suite]
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13 avril 2013

TARTE AU FROMAGE BLANC

TARTE AU FROMAGE BLANC      Préparation : 60 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 2 à 3 heures.   Ingrédients pour la pâte sablée : - 120 g de beurre mou - 60 g de sucre - 1 jaune de d'oeuf - 210 g de farine     Ingrédients pour la garniture : - 4 oeufs - 160 g de sucre - le zeste d'1/2 citron - 1 pincée de sel - 20 cl de lait entier - 6 feuilles de gélatine trempée dans l'eau froide - 400 g de fromage blanc - 3/8 L de crème fraiche entière   Préparation de la pâte sablée : ... [Lire la suite]
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