27 octobre 2013

BEIGNETS DE FROMAGE BLANC

Oyez, Oyez, Gentes Dames et Nobles Damoiseaux !   Nous sommes dimanche il est 9H00 avec un peu de retard et m'en excuse. C'est l'heure d'un tour en cuisine ! Le tirage au sort m'a envoyé chez paolachristie du blog mes plaisirs de cuisine. J'ai une fois de plus choisi un dessert sucré que voici :   BEIGNETS AU FROMAGE BLANC      Préparation : 20 minutes Cuisson : 6 à 7 minutes dans l'huile bouillante et par fournée   Ingrédients pour 20 beignets beignets : - 250g de farine - 1 1/2... [Lire la suite]
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04 mai 2012

BEIGNETS DE POIRE AU CHOCOLAT

Je vous présente aujourd'hui une recette que j'ai trouvée dans le livre de Joël Robuchon : Recettes de grands chefs, Les desserts. Il s'agit de la recette suivante : Beignets de poire au chocolat du Chef Michel De Matteis.     Préparation : 40 minutes  Cuisson : 20 minutes   Ingrédients pour 4 personnes :   - 125 g de chocolat noir amer - 1 poire ferme  (que j'ai remplacé par de la salade de fruits qui me restait) - 125 g de crème fraiche liquide - 55 g de beurre - 25 g de sucre semoule -... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 11:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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