15 juin 2014

PAINS AUX GRAINES POUR SANDWICH

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!!   Pour ce nouveau tour en cuisine 371, je suis retournée chez Ariane voir son blog la cuisine au fil d'ariane. J'avais déjà eu l'occasion de visiter son blog pour un précédent tour en cuisine. Il y a de nombreuses recettes qui m'ont fait de l'oeil, le choix fut cornélien !! Mais je me suis lancée dans une recette de pains car le temps se prête enfin aux pic-nic.    PAINS AUX GRAINES POUR SANDWICH     Ingrédients pour 2 gros pains ronds à sandwich : -... [Lire la suite]
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29 mars 2014

COOKIES AUX M&M'S

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! Voici la recette de :  COOKIES AUX M&M'S que j'ai trouvé sur le blog de Natly : une cuisine pour Voozenoo qui elle-même l'a trouvé sur le blog ma.patisserie     Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 à 12 minutes par fournée   Ingrédients pour 16 cookies : - 250 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 50 g de sucre roux - 100 g de beurre mou (sortez-le au moins 1 heure avant) - 1 oeuf - 1 sachet de levure alsacienne - 120 g de m&m's  ... [Lire la suite]
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15 janvier 2014

ROCHER NOIX DE COCO

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! Une petite douceur ce matin ROCHERS NOIX DE COCO   Préparation : 10 minutes Cuisson : 6 à 7 minutes  Ingrédients pour une douzaine de rochers coco :- 100 g de noix de coco râpée- 90 g de sucre en poudre- 2 blancs d’œufs En route vers la cuisine pour la préparation :Préchauffez votre four à 220°C. 1) Mélanger ensemble tous les ingrédients. Christophe Felder conseille de faire chauffer le tout au bain-marie pendant 10 mn.2)... [Lire la suite]
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31 décembre 2013

BUCHE DE NOËL : AUX TROIS CHOCOLATS

Oyez, Oyez Gentes dames et Nobles damoiseaux ! J'espère que vous avez passé un Joyeux Noël ! Avec une petite pensée à ceux qui ont passé ce moment seul. Je vous souhaite à toutes et à tous un bon réveillon du Jour de l'An.    Alors restons dans les desserts, je vous propose une nouvelle recette de bûche : BÛCHE AUX TROIS CHOCOLATS   Ingrédient pour le biscuit (8 personnes) :  - 5 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de cacao en poudre   ... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

BUCHE DE NOEL : CRÈME PÂTISSIÈRE AU PRALIN

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Je vous propose une 2ème recette de bûche pour Noël testée et approuvée par les amateurs de crème au beurre.   BUCHE A LA CRÈME PÂTISSIÈRE PRALINÉE   Ingrédient pour le biscuit (8 personnes) :  - 5 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé   Ingrédient pour la crème au beurre :  - 95 g de sucre en poudre - 5 cl d'eau - 2 oeufs - 180 g de beurre mou - 70 g de pralin en poudre   En route vers la cuisine... [Lire la suite]
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03 novembre 2013

Tour en Asie avec un Boeuf safrané

Oyez, Oyez, Gentes Dames et Nobles Damoiseaux ! Je participe au tour en Asie proposé par Miss cuisine ! Je vous propose une recette japonaise que j'ai légèrement adapté en utilisant un peu de safran.    BOEUF SAFRANÉ     Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de rumsteck découpé en lanières - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de gingembre rapé - 2 gousses d'ail - 1 carotte - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol - 1 sachet de safran de mon... [Lire la suite]
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20 octobre 2013

18 mois de gourmandises et d'aventures sur la toile ...

Oyez, Oyez, Gentes Dames et Nobles Damoiseaux !   Cela fait déjà 18 mois que je me suis lancée dans cette aventure culinaire ! Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre et j'en suis vraiment ravie ;) Et deux mois seulement après avoir créée ma page facebook liée au blog, vous êtes déjà nombreux à aimer ma page.    Après ces moments de partages gourmands avec vous, où je découvre à chaque fois avec bonheur tous vos messages, je vous propose aujourd'hui un concours en partenariat avec Personello.  ... [Lire la suite]
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06 octobre 2013

PETITS PAINS AU LAIT AU CHOCOLAT

Oyez, Oyez gentes dames et nobles damoiseaux !   En ce dimanche pluvieux, il est l'heure de vous présenter le tour en cuisine n° 295. Le tirage au sort m'a envoyée chez Sylvie du blog Vanille Bourbon. Et c'est Piroma du blog quelques grammes de gourmandise qui viendra piocher une recette chez moi. Le choix fut terrible, trop de recettes qui me faisaient envie, puis c'est le temps qui m'a décidé et voici la recette que j'ai réalisé :   PETITS PAINS AU LAIT AU CHOCOLAT Préparation : 20 minutes Repos : 3 heures + 30... [Lire la suite]
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30 août 2013

FIN DES VACANCES - BIENTÔT LA RENTRÉE MÊME EN CUISINE !!

Bonjour à toutes et à tous !   J'avoue que je n'ai pas été très présente cet été sur le blog et m'en excuse. Entre les vacances et les jours fériés, je profitaient des beaux jours :) J'espère vous aves profitez de votre été !   Voici un Aperçu des vacances en images :     et des produits locaux plein les valises ;) Recettes à venir !   En revanhce j'ai quand même un peu travaillé et j'ai crée ma page facebook que vous trouverez ci-après : https://www.facebook.com/auchouquettes   Alors... [Lire la suite]
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25 août 2013

PETITS PAINS AU CÉSAME

Bonjour à toutes et à tous !!   C'est dimanche et il est l'heure d'un nouveau tour en cuisine. Pour ce tour n°288 le sort m'a envoyé chez Gibou du blog petites gourmandises. J'ai choisi de réalisser sa recette de :   PETITS PAINS AU CÉSAME     Préparation : 20 minutes Repos : 2 heures Cuisson : 15 minutes   Passons à la liste des ingrédients :   - 250 g farine blanche de mon partenaire farin'up - 30 g farine de seigle de mon partenaire farin'up - 1 sachet de levure de boulanger - 150 ml... [Lire la suite]
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