15 février 2013

PETITES BOUCHÉES THON COURGETTE FROMAGE RAPÉ

Aujourd'hui c'est vendredi, jour du poisson.  Je vous présente la recette que j'ai trouvée sur le blog de deydey cuisine : des petites bouchées au thon, courgette et fromage rapé. En apéritif ou en entrée chaude, et même pour le déjeuner avec un acompagnement, cette recette est idéale !     Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes   Ingrédients pour 12 bouchées :   - 1 oeuf - 150 g de lait - 3 cas d'huile de tournesol que j'ai remplacé par de l'huile d'olive - 120 g de farine - sel et... [Lire la suite]

04 mai 2012

BEIGNETS DE POIRE AU CHOCOLAT

Je vous présente aujourd'hui une recette que j'ai trouvée dans le livre de Joël Robuchon : Recettes de grands chefs, Les desserts. Il s'agit de la recette suivante : Beignets de poire au chocolat du Chef Michel De Matteis.     Préparation : 40 minutes  Cuisson : 20 minutes   Ingrédients pour 4 personnes :   - 125 g de chocolat noir amer - 1 poire ferme  (que j'ai remplacé par de la salade de fruits qui me restait) - 125 g de crème fraiche liquide - 55 g de beurre - 25 g de sucre semoule -... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 11:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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