a - AU CHOUQUETTE'S

23 mars 2014

CHOUX GARNIS D'UNE DÉLICIEUSE MOUSSE AROMATISÉE À LA CRÈME DE MARRONS ET SES FRAISES SAUCE FRAMBOISE

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! Nous sommes dimanche, il est l'heure d'un tour en cuisine. Je participe au tour trop chou. Le thème, vous l'aurez compris, c'est de réaliser une recette à base de pâte à choux. Je ne pouvais pas résister...

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Tags: choux, à, dessert, cuisine, délicieuses, en, mousse, pate, tour, de marron, hiver

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3 octobre 2013

GATEAU AU CHOCOLAT/NUTELLA ET FROMAGE BLANC

Oyez Oyez gentes dames et nobles damoiseaux ! Il me restait un fond de pâte à tartiner à utiliser rapidement. Comment est-ce possible allez-vous me dire ? Si si c'est vrai, cet ingrédient arrive à rester au fond de mon placard :) Mais c'était avant de...

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Tags: chocolat, fromage, à, Blanc, dessert, nutella, pate, oeufs, gateau, tartiner

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30 juin 2013

GLACE THÉ MATCHA - CUISINER JAPONAIS PAS À PAS

Ma première recette sucrée du Japon et avec elle, je participe au tour imposé :) GLACE AU THÉ MATCHA Préparation : 25 minutes Repos : 3 heures minimum Ingrédients : - 125 ml de lait - 1 1/2 c. à s. de thé matha - 2 jaunes d'oeufs - 125 g de sucre en poudre...

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Tags: à, dessert, japonaise, glace, oeufs, tour, matcha, thé, impose, cuisiner, japonais, marabout, pas, édition

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18 juin 2013

OYAKODON - CUISINER JAPONAIS PAS À PAS

C'est reparti pour une recette japoaise. Je suis devenue une accroc de la cuisine japonaise :) OYAKODON Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de filet de poulet - 3 oignons - 125 ml de sauce soja - 1,5 c....

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Tags: à, recette, poulet, riz, oignon, oeufs, soja, japon, sauce, oyakodon, dashi, cuisiner, japonais, marabout, pas, édition

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17 juin 2013

PRÉPARATION DU DASHI - CUISINER JAPONAIS PAS À PAS

Ceci n'est pas vraiment une recette. Le dashi est un bouillon très utilisé en cuisine japonaise. Le dashi est la base de nombreuses recettes. PRÉPARATION DU DASHI Ingrédients : - 1 feuille d'algue kombu (ou algue nori à défaut) - 20 g de flocons de bonite...

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Tags: à, japonaise, bouillon, préparation, algue, bonite, flocons, cuisiner, japonais, marabout, pas, édition

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5 juin 2013

BOULETTES DE POULET YAKITORI - CUISINER JAPONAIS PAS À PAS

Avec ce mauvais temps, le printemps, ce n'est pas pour tout de suite et l'été encore moins. J'ai quand même décidé de vous proposer une recette de brochettes réalisable au barbecue ou à la poêle. A déguster à l'intérieur si vous ne voulez pas finir trempé...

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Tags: à, de, japonaise, recette, poulet, oeufs, soja, salade, japon, sake, sauce, viande, barbecue, boulettes, brochette, mirin, cuisiner, japonais, pas, édition

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19 mai 2013

PORC TONKATSU - CUISINER JAPONAIS PAS À PAS

Pour aujourd'hui je vous emmène à nouveau faire un petit tour au Japon avec cette recette de : PORC TONKATSU Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 4 escalopes de porc - 1 oeuf - farine - chapelure panko - du riz...

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Tags: à, japonaise, recette, riz, oeufs, chapelure, japon, tonkatsu, sauce, porc, cuisiner, japonais, marabout, pas, édition

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3 avril 2013

GATEAU A L'ANANAS

Pour bien commencer le mois d'Avril, je vous propose un dessert : GATEAU À L'ANANAS Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 6 à 8 personnes : - 125 g de beurre - 3 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure...

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Tags: à, chantilly, glace, oeufs, gateau, ananas

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24 mars 2013

ESCALOPE DE DINDE AUX GERMES DE SOJA ET POIREAUX

Pour ce Tour en Cuisine n° 243, je suis allée visiter un tour sur le blog de Ikkia, et c'est Calvie qui vient chez moi. J'ai choisi de réaliser la recette suivante : ESCALOPE DE DINDE AUX GERMES DE SOJA ET POIREAUX Préparation : 10 minutes Cuisson : 15...

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Tags: à, recette, facile, rapide, diététique, legumes, dinde, escalope, germes, poireau, realiser, soja, huile d'olive

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17 mars 2013

VELOUTÉ DE COURGETTES CAROTTES À LA RICOTTA

Aujourd'hui je participe au Tour en Cuisine n° 237 organisé par Miss Cuisine. Je suis allée piocher une recette sur le blog de titi et c'est Poly qui devait faire un tour chez moi. J'ai choisi le velouté de courgettes carottes à la ricotta, un bon plat...

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Tags: à, la, courgette, et, de, petit, carotte, lardons, veloute, pains, ricotta, soupe

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