03 octobre 2013

GATEAU AU CHOCOLAT/NUTELLA ET FROMAGE BLANC

Oyez Oyez gentes dames et nobles damoiseaux !   Il me restait un fond de pâte à tartiner à utiliser rapidement. Comment est-ce possible allez-vous me dire ? Si si c'est vrai, cet ingrédient arrive à rester au fond de mon placard :) Mais c'était avant de tomber sur la recette de gateau au chocolat du blog la cuisine de Malou.   GATEAU AU CHOCOLAT / NUTELLA ET FROMAGE BLANC     Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes + 30 minutes four éteint   Ingrédient pour un gâteau de 20 cm * 20 cm -... [Lire la suite]
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27 septembre 2013

SAUMON LAQUÉ AU MIEL ET TAGLIATELLE

Oyez Oyez gentes dames et nobles damoiseaux !   Aujourd'hui c'est vendredi, le jour du poisson ! Alors je vous propose une recette de poisson :   SAUMON LAQUÉ AU MIEL ET SES TAGLIATELLES     Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 30 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de saumon frais - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 5 cuillère à soupe de sauce soja - 2 cuillère à soupe de graines de sésame ... [Lire la suite]
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25 septembre 2013

QUICHES LÉGÈRES AU POISSON BLANC

Oyez Oyez gentes dames et nobles damoiseaux !   Je vous propose encore une nouvelle recette de quiche :   QUICHE LÉGÈRE AU POISSON BLANC     Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes   Ingrédients pour 6 personnes  Pour la pâte - 3 cuillère à soupe de son d'avoine - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs - 3 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 oeuf - 1 petit-suisse à 20 % de M.G. - sel et poivre   Pour la garniture - 200 g de poisson blanc :... [Lire la suite]
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22 septembre 2013

CONFITURE DE FIGUES DU JARDIN

Oyez oyez gentes dames et nobles damoiseaux !   C'est dimanche et il est l'heure d'un tour en Cuisine 100% fruits ! Je participe au tour 100% fruits ! Pour ce tour spécial fruits, je vous propose une délicieuse confiture de figues du jardin. Elle se marie très bien avec des recettes salées, on peut aussi la déguster au petit déjeuner sur une belle tartine, tout simplement ;)   CONFITURE DE FIGUES DU JARDIN   Pour réaliser cette recette j'ai pris les quantités sur le blog la conque d'or   Ingrédients... [Lire la suite]
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22 septembre 2013

PIZZA VÉGÉTARIENNE COURGETTE ET CONFIT D'OIGNON

Oyez oyez gentes dames et nobles damoiseaux !   En ce dimanche, il y a un tour en cuisine très spécial ! Je participe au tour en hommage à Culino Versions.  Ce tour a été organisé pour rendre hommage à Culino Versions. Culino Versions était un lieu convivial où nous pouvions partager des recettes. Chaque mois un thème était proposé et les recettes devaient le respecter.     Aujourd'hui nous devons réaliser l'une des recettes proposée par le blog Culino Versions. Pour cela je vous propose la pizza végétarienne... [Lire la suite]
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18 septembre 2013

QUICHE AU TOFU, COURGETTES ET TOMATES CERISES

 Oyez Oyez gentes dames et nobles damoiseaux !   Je vous propose une nouvelle recette de quiche :   QUICHE AU TOFU, COURGETTE ET TOMATES CERISES       Préparation: 15 minutes Cuisson : 40 minutes   Ingrédients : - 1 pâte feuilleté - 200 g de tofu - 2 oeufs - 15 cl de lait écrémé - 150 g de tomates cerises - 1 courgette   En route vers la cuisine pour la préparation    Faites préchauffer le four à 180°C - Thermostat 6 1) Mixez le tofu soyeux afin d'obtenir une... [Lire la suite]
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15 septembre 2013

GAUFRES COURGETTES

Oyez Oyez gentes dames et nobles damoiseaux !   Je ne sais pas chez vous, mais ici, nous avons de la pluie. C'est un temps à faire des gaufres ! Et histoire de manger des légumes, les gaufres sont à la courgette.   GAUFRES COURGETTE   Préparation : 15 minutes Cuisson : 6 minutes par gaufre Repos : 1 H   Ingrédients pour 15 gaufres : - 2 oeufs - 200 g de farine - 30 cl de lait tiède - 2 petites courgettes rapées - 2 c. à soupe de levure boulangère - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl d'eau - sel et... [Lire la suite]
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07 septembre 2013

PARIS BREST MAISON AVEC LA RECETTE DE PRALINÉ DE MERCOTTE

Aujourd'hui, je vous propose de revenir aux sources avec un dessert à base de pâte à choux :   LE PARIS BREST       Je me suis inspirée de la recette de Mademois'El Gato    Ingrédients :   Dans la recette originale il est prévu une crème au beurre : dans ma réalisation, je ne l'ai pas faite. Cela me paraît trop lourd en plus de la crème patissière.     Pour la crème pâtissière : - 1/4 de litre de lait entier, pas de lait demi-écrémé : la crème ne prend que si... [Lire la suite]
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05 septembre 2013

PANIER GOURMAND DE CHARCUTERIE DE MON PARTENAIRE MARQUE SAVOIE

Bonjour à toutes et à tous.    Je profite des derniers melons de la saison pour vous présenter ce délicieux panier de charcuterie de mon partenaire MARQUE SAVOIE.     On connait tous le mariage, melon et jambon cru. Pour cette fois-ci j'ai réalisé un panier avec le melon dans lequel j'ai déposé la rosette MARQUE SAVOIE.    C'est très simple, pour réaliser ce panier gourmand, il suffit de couper les deux morceaux du melon qui se situent de chaques côtés de l'anse. On part du haut du... [Lire la suite]
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04 septembre 2013

LASAGNES DE BOEUF COURGETTES ET ÉPICES THIERCELIN EN 2 TEMPS ET 3 MOUVEMENTS

Bonjour à toutes et à tous !!!   Je profite des dernières courgettes pour réaliser un bon plat de lasagnes au boeuf et aux courgettes. Cette version express de lasagnes a été réalisée en 2 temps et 3 mouvements ! Vous pouvez aussi utiliser du jambon à la place de la viande hachée. C'est encore plus rapide !     Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : - des feuilles de lasagnes - 500 g de viance hachée ou 4 tranches de jambon blanc - 2 belles courgettes - 1 pot de... [Lire la suite]
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