13 janvier 2014

CHOCOFOLIZ DÉCEMBRE 2013

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Voici la box  que je me suis offerte pour le mois de décembre et que j'ai réçu tout récemment : UNE CHOCOFOLIZ   C'est une box spéciale chocolat pour les choco addict ! Vous recevez tous les mois des produits surprises sur le thème du chocolat :) Chocofoliz vous offre un grand choix d'abonnement, noir, au lait ou mixte selon vos envies. MIAM !!!
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12 janvier 2014

PÂTE À CHOUX GARNIS DE RILLETTES DE LANGOUSTINE

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! Je vous propose de revisiter les recettes à base de pâte à choux.  Voici une recette toute simple mais qui a fait fureur à Noël.   CHOUX GARNIS DE RILLETTES DE LANGOUSTINE ET DE FOIE GRAS   Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes (20 minutes + 10 minutes avec le four entre-ouvert)   Ingrédients pour une trentaine de mini-choux: - 15 cl d'eau - 10 cl de lait - 60 g de beurre - 125 g de farine - 4 oeufs - graines de pavot de mon partenaire... [Lire la suite]
08 janvier 2014

FEUILLETÉ À LA CRÈME D'OLIVE

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !!! Pour un apéritif facile et réussi, je vous propose des feuilletés à la crème d'olive. FEUILLETÉ À LA CRÈME D'OLIVE   Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients pour une quarantaine de feuilletés : - 2 pâtes feuilletés  - 1 pot de crème d'olive   En route vers la cuisine pour la préparation : Préchauffez votre four à 190° C - Thermostat 6 1) Étalez votre pâte feuilleté et piquez-la avec une fourchette. Étalez la crème d'olive ou... [Lire la suite]
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06 janvier 2014

BUCHE POUR LE REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Voici la bûche que j'ai réalisée pour le reveillon de la Saint-Sylvestre.  Vous pouvez aussi la réaliser pour Noël.   BÛCHE FRUITS ROUGES ET CHANTILLY A LA VANILLE de mon partenaire CAP D'AMBRE   Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes pour la génoise Repos : 3 à 4 heures (le temps de manger le repas)   Ingrédients pour la génoise : - 5 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé   Ingrédients pour le... [Lire la suite]
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05 janvier 2014

BONNE ANNÉE 2014 !!!

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !! Je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne année 2014, pleine de bonheur, santé et de réussite. Que tous vos projets se concrétisent :)   Je vais vous montrer quelques photos de la décoration de table faite pour le repas de Noël 2013.      A bientôt pour une année 2014 pleine de gourmandises !!!
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31 décembre 2013

BUCHE DE NOËL : AUX TROIS CHOCOLATS

Oyez, Oyez Gentes dames et Nobles damoiseaux ! J'espère que vous avez passé un Joyeux Noël ! Avec une petite pensée à ceux qui ont passé ce moment seul. Je vous souhaite à toutes et à tous un bon réveillon du Jour de l'An.    Alors restons dans les desserts, je vous propose une nouvelle recette de bûche : BÛCHE AUX TROIS CHOCOLATS   Ingrédient pour le biscuit (8 personnes) :  - 5 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de cacao en poudre   ... [Lire la suite]
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29 décembre 2013

TRIANON REVISITÉ AUX PALETS BRETONS DE KER KADELAC

Oyez, Oyez Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Je vous propose une recette de trianon revisité. La base du dessert sera un palet breton de mon partenaire KER KADELAC.     Ingrédients pour 6 personnes : - 6 palets bretons KER KADELAC Pour le croquant au praliné : - 150 g de chocolat praliné - 60 g de galettes KER KADELAC - 30 g de poudre de pralin Pour la mousse au chocolat : - 100 g de chocolat - 25 g de beurre - 1,5 c.s. de sucre - 3 oeufs - une pincée de sel   En route vers la cuisine pour... [Lire la suite]
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24 décembre 2013

TAGUÉE AUX LIEBSTER AWARDS

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Voilà un grand jour, j'ai été taguée par le blog de mimi Marie chez mimi marie. Je la remercie pour cela :)   Règles du jeu des Liebster Awards - écrire 11 choses sur moi (ça, ça va être un peu difficile ) - répondre aux 11 questions posées par la personne qui a tagué - écrire 11 nouvelles questions pour :  * taguer à son tour 11 nouveaux blogs * informer les personnes / blogs tagués   Les 11 confidences me concernant : 1) Je suis obstinée, tant que je ne... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

BUCHE DE NOEL : CRÈME PÂTISSIÈRE AU PRALIN

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Je vous propose une 2ème recette de bûche pour Noël testée et approuvée par les amateurs de crème au beurre.   BUCHE A LA CRÈME PÂTISSIÈRE PRALINÉE   Ingrédient pour le biscuit (8 personnes) :  - 5 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé   Ingrédient pour la crème au beurre :  - 95 g de sucre en poudre - 5 cl d'eau - 2 oeufs - 180 g de beurre mou - 70 g de pralin en poudre   En route vers la cuisine... [Lire la suite]
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22 décembre 2013

BUCHE DE NOEL, MOUSSE DE FRUITS ROUGES

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! Plus que quelques jours avant Noël !! Durant cette dernière ligne droite je vous propose quelques recettes de bûches pour le jour J :)   BUCHE DE NOEL À LA MOUSSE DE FRUITS ROUGES   Ingrédients pour le biscuit (pour 8 personnes):  - 5 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé   Ingrédients pour la mousse de fruits rouges : - 100 g de confiture de framboises : pour faire cette bûche j'ai pris de la confirture citron-framboise... [Lire la suite]
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