30 juin 2013

UN APÉRO GOURMAND ET MON NOUVEAU JOUET : LE KITCHEN AID VERSION ROUGE

Hier soir j'ai eu le grand plaisir de recevoir mes amis pour un apéro plus que gourmand ! J'en profite car nous avons droit à plusieurs participations pour l'apéro gourmand proposé par recette de cuisine. Et voila la magnifique surprise qu'ils m'ont offert à cette occasion : THE KITCHEN AID  et en rouge !!!!       Voici quelques photos de ce que nous avons dégusté :) UN BUFFET EN ROUGE ET NOIR !   Champage aux fraises en apéritif,    Brochettes de tomates et mozzarelles, ... [Lire la suite]

31 mai 2013

REPAS DE FÊTE DES MÈRES

Dimanche dernier j'ai eu le grand bonheur de cuisiner pour ma maman, un repas en tête-à-tête mère-fille !     Au Menu   Gougère en entrée : les choux, on en raffole toutes les deux !!! Bouchée de la mer en plat : des noix de Saint Jacques avec une sauce béchamelle dans un délicieux feuilleté.         Un dessert que ma maman aime particulièrement : les macarons. Je lui propose donc un thé gourmand composé de macarons au caramel beurre salé accompagnés d'un thé vert.    ... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 19:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
08 avril 2013

ANNIVERSAIRE DU BLOG ! 1 AN DÉJÀ !

Bonjour à toutes à tous !   Le blog AU CHOUQUETTE'S fête sa première année d'existance en ce jour. Et oui, je l'ai crée le 8 avril 2012. J'étais très "recette papier" auparavant avec un bon livre de cuisine et des petites annotations faites à la main sur un petit bout papier que je glissais à l'intérieur. Je le suis toujours d'ailleurs ;)   Mais je me suis tout de même lancée dans l'aventure du blog. Je n'ai commencé à poster que quelques mois plus tards, le temps de me familiariser avec le principe, la mise en... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 09:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
02 avril 2013

PÂQUES SUITE ET FIN !

Hier c'était le lundi de Pâques. Nous avons eu la chance de manger chez mes parents. Vous allez découvrir la déco de table et le menu.         Au menu :   Chouquettes salées en entrée ou plutôt des minis gougères. Accompagnées d'une coupette de champagne pour l'apéro ;)     En plat, nous avons eu filet mignon accompagné de son gratin dauphinois.     Et enfin le dessert avec une tarte aux pomme et chocolat amande.       Merci... [Lire la suite]
01 avril 2013

1er AVRIL OU LUNDI DE PÂQUES ?

Nous sommes le 1er Avril ! Et non ce n'est pas un poisson d'avril, c'est bien le lundi de Pâques également ! J'espère que vous avez passé un bon Dimanche de Pâques ! Pour nous ce fut une belle journée bien gourmande :) Je n'ai pas eu besoin de cuisiner mais juste à mettre les pieds sous la table ;)   Je vous propose un petit aperçu de la déco de table et du repas que nous a concocté ma belle-mère  :       Une multitudes de petits lapins sont venus s'invités à la fête et se sont cachés ou pas dans... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 09:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
13 février 2013

MERCREDI DES CENDRES

Cette année le mercredi des cendres tombe le mercredi 13 Février 2013, c'est-à-dire aujourd'hui !   Ainsi débute le Carême : période de 40 jours avant Pâques (soit du 13 Février au 31 Mars 2013) instauré par l'église catholique durant laquelle les chrétiens pratiquent le jeûne partiel en limitant viande, graisse animale, alcool...   Et oui, l'année civile est rythmée par les évènements tel que Noël, la Chandeleur, Mardi Gras, Pâques et autres fêtes ... (pour celles et ceux qui profitent de ces évènements) Tout... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 13:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
29 décembre 2012

MENU DE NOEL 2012

Bonjour à toutes et à tous.    Voici le menu que j'ai proposé à mes invités pour le jour de Noël :   Appéritif : gressin et jambon cru      En entrée froide : j'ai bien entendu proposé le foie gras, toujours aussi attendu en ces périodes de fêtes     Compotée d'oignon et de la confiture de figue pour accompagner ce délicieux foie gras, une noix déposée en décoration sur le foie toast et un pain aux figues pour la dégustation.   Entrée chaude : bouchée de la mer  J'ai... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 15:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,