01 décembre 2013

MUFFINS AU NUTELLA

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !  Je participe au tour choco-nut proposé par Miss Cuisine !   MUFFINS AU NUTELLA       Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes   Ingrédients pour 9 très gros muffins :   - 180g de farine    - 50g de sucre en poudre   - 3 oeufs   - 80g de beurre au sel de guérande   - 1 sachet de levure chimique   - 10cl de lait   - 1 pincée de sel   - Nutella En route vers la cuisine pour la... [Lire la suite]
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18 novembre 2012

MUFFINS AUX POMMES CARAMÉLISÉES, BEURRE SALÉ

L'automne bat son plein et c'est la saison des pommes. Je vous présente une recette avec la pomme, ce fruit que l'on peut cuisiner et agrémenter de mille et une façons.      Préparation : 25 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 12 muffins :   Garniture : - 2 pommes - 30 g de beurre demi-sel - 50 g de sucre roux - 4 pincées de canelle   Pour la pâte : - 250 g de sucre - 4 oeufs - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 150 g de lait - 140 g d'huile d'arachide ou de... [Lire la suite]
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10 novembre 2012

CUPCAKES NUTELLA PRALINÉ

Pour mon anniversaire, mes amis m'ont offert un cours d'initiation aux cupcakes réalisé à Nice. C'était une excellente idée, j'ai vraiment passé un très bon moment avec mes amies. Voici mes premières réalisations suite à ce cours : des cupcakes au nutella et un glaçage au chocolat praliné.   Voici la recette utilisée lors du cours de cupcakes :   Ingrédients pour 8 cupcakes :   - 125 g de farine - 125 g de sucre - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé ou vanille liquide   Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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20 août 2012

CAKES AUX ABRICOTS ET AROMATISE AUX AMANDES

Cet été nous avons eu une très belle saison avec les abricots, voici des mini cakes aux abricots avec une petite touche d'amende qui les rend vraiment succulent.     Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes   Matériel : - 1 saladier - 1 moule à cakes, muffins, ou financier (selon la forme que vous souhaitez leur donner)   Ingrédients : - 200 g de fairne - 150 g de sucre - 4 oeufs - 1 sachet de levure - 4 beaux abricots (s'ils sont petits doubler la quantité) - 12 cl de lait - 60 g d'amandes... [Lire la suite]
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