15 décembre 2013

GOUGÈRES AU MAROILLES

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux !   Il est l'heure d'un tour en cuisine. Je participe au tour des spécialités. Certains d'entre vous le savent déjà, ma spécialité c'est la pâte à choux. D'où le nom de mon blog, Au chouquette's ;) Je vous propose donc une recette à base de pâte à choux !!!   GOUGÈRES AU MAROILLES     Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes   Ingrédients pour une vingtaine de gougères : - 100 grammes de beurre - 25 cl d'eau - 2 pincées de sel - 150... [Lire la suite]

15 décembre 2013

FILET MIGNON DE PORC AU MIEL, SAUCE SOJA ET CRÈME FRAICHE

Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! C'est dimanche, il est l'heure d'un tour en cuisine. Pour ce tour je suis allée chez Mimi. Et c'est guiguiclic qui vient me rendre visite.    FILET MIGNON DE PORC AU MIEL, SAUCE SOJA ET CRÈME FRAICHE ACCOMPAGNÉ DE POMME Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Repos : 2 heures minimum (voir 1 nuit)   Ingrédients pour 3 personnes : - 1 filet mignon de porc - 3 ou 4 pommes - 2 càs de crème fraiche - 4 càs de sauce soja - 2 càs de miel  - 1 càs d'ail... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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