08 avril 2013

ANNIVERSAIRE DU BLOG ! 1 AN DÉJÀ !

Bonjour à toutes à tous !   Le blog AU CHOUQUETTE'S fête sa première année d'existance en ce jour. Et oui, je l'ai crée le 8 avril 2012. J'étais très "recette papier" auparavant avec un bon livre de cuisine et des petites annotations faites à la main sur un petit bout papier que je glissais à l'intérieur. Je le suis toujours d'ailleurs ;)   Mais je me suis tout de même lancée dans l'aventure du blog. Je n'ai commencé à poster que quelques mois plus tards, le temps de me familiariser avec le principe, la mise en... [Lire la suite]
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06 avril 2013

KINOKO GOHAN (Riz aux champignons)

Je vous présente aujourd'hui une nouvelle recette qui nous vient tout droit du Japon. Je l'ai trouvé sur le blog cuisinejpn. Vous trouverez la recette originale en cliquant ICI. Allez-y ! Le blog est dédié à la cuisine japonaise, je le trouve tout simplement fabuleux ;)    KINOKO GOHAN     Ingrédients pour 3 à 4 personnes : - 300 g de riz brun cru, j'ai remplacé par du riz japonais - 2 champignons Eringi champignons de Paris - 180 g de champignons Shimeji champignons de Paris - 1 à 2... [Lire la suite]
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03 avril 2013

GATEAU A L'ANANAS

Pour bien commencer le mois d'Avril, je vous propose un dessert :   GATEAU À L'ANANAS      Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes   Ingrédients pour 6 à 8 personnes : - 125 g de beurre - 3 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 boite d'ananas   Préchauffez votre four à 210°C - thermostat 7   Préparation du gâteau : 1) Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.  2) Mélangez les jaunes... [Lire la suite]
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02 avril 2013

PÂQUES SUITE ET FIN !

Hier c'était le lundi de Pâques. Nous avons eu la chance de manger chez mes parents. Vous allez découvrir la déco de table et le menu.         Au menu :   Chouquettes salées en entrée ou plutôt des minis gougères. Accompagnées d'une coupette de champagne pour l'apéro ;)     En plat, nous avons eu filet mignon accompagné de son gratin dauphinois.     Et enfin le dessert avec une tarte aux pomme et chocolat amande.       Merci... [Lire la suite]
01 avril 2013

1er AVRIL OU LUNDI DE PÂQUES ?

Nous sommes le 1er Avril ! Et non ce n'est pas un poisson d'avril, c'est bien le lundi de Pâques également ! J'espère que vous avez passé un bon Dimanche de Pâques ! Pour nous ce fut une belle journée bien gourmande :) Je n'ai pas eu besoin de cuisiner mais juste à mettre les pieds sous la table ;)   Je vous propose un petit aperçu de la déco de table et du repas que nous a concocté ma belle-mère  :       Une multitudes de petits lapins sont venus s'invités à la fête et se sont cachés ou pas dans... [Lire la suite]
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