Pour bien commencer le mois d'Avril, je vous propose un dessert :

 

GATEAU À L'ANANAS 

 

GATEAU ANANAS 0

 

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

- 125 g de beurre

- 3 oeufs

- 125 g de sucre

- 125 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 1 boite d'ananas

 

Préchauffez votre four à 210°C - thermostat 7

 

Préparation du gâteau :

1) Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. 

2) Mélangez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez le bourre fondu. Incorporez la farine et la levure. 

3) Montez les blancs en neige et incoporez-les à la pâte.

4) Egouttez les tranches d'ananas et déposez-en la moitié au fond du moule. Ajoutez un filet de jus d'ananas au fond du moule. Recouvrez avec votre préparation puis déposez sur le dessus les tranches d'ananas restantes. 

5) Enfournez pour 25 minutes.

 

GATEAU ANANAS 1

 

Voila le résultat ! Un délicieux gâteau à l'ananas. Servez-le encore tiède avec une boule de glace ou une crème chantilly maison ! Miam ! Ça sent bon le printemps ;)

 

GATEAU ANANAS 2

 

Bon dimanche !

et

BON APPÉTIT !!!