13 janvier 2013

GALETTE DES ROIS AUX POMMES FRANGIPANE

En janvier nous fêtons l'épiphanie avec la galette des rois. voici une recette à base de frangipane et aux pommes.      Ingrédient pour une galette :   - 2 pâtes feuilletés - 4 pommes - 1/2 gousse de vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 125 g de beurre (50 g de beurre demi-sel + 75 g de beurre doux ramolli) - 125 g de poudre d'amande - 80 g de sucre - 2 oeufs - 1 fève   Préparation de la base aux pommes : Epluchez les pommes et coupez les en petits quartiers. Faites fondre dans une poêle 50... [Lire la suite]
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13 janvier 2013

COOKIES AUX NOIX DE DE PECAN ET AU CHOCOLAT

TOUR AUX STATES ORGANISÉ PAR MISS CUISINE     Je participe au tour aux States. Pour ce tour aux states organisé par Miss Cuisine je vous propose une recette de cookies aux noix de pécan et au chocolat. Ingrédients pour 16 cookies : - 1 oeuf - 125 g de beurre - 50 g de noix de pécan - 200 g de chocolat - 200 g de farine - 100 g de sucre semoule - 40 g de sucre cassonade - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure   1) Préchauffez le four à 190°C  - Thermostat 6 Hachez... [Lire la suite]
Posté par ma mie laure à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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